复合益生菌对塔里木鸽生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

马嘉月; 张云生; 秦荣艳; 陈翔宇; 王文奇; 刘艳丰; 聂存喜; 《饲料研究 》 2023 北大核心

摘要：试验旨在研究复合益生菌对塔里木鸽生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响.选取繁殖周期相同、体重相近的塔里木鸽80对,随机分成4组,每组4个重复,每个重复5对.对照组(A组)塔里木鸽饲喂基础饲粮,F?组、F?组和F?组分别在基础饲粮中添加0.3%植物乳杆菌+0.06%丁酸梭菌、0.6%植物乳杆菌+0.12%丁酸梭菌、1.2%植物乳杆菌+0.24%丁酸梭菌.试验期38 d.结果显示,与A组相比,F?组雌鸽平均日增重显著升高(P<0.05),F?组塔里木鸽平均日采食量极显著增加(P<0.01);F?组塔里木鸽屠宰率极显著提高(P<0.01);F?组、F?组塔里木鸽腿肌率显著提高(P<0.05);F?组塔里木鸽全净膛率极显著提高(P<0.01);F?组、F?组塔里木鸽血清总蛋白含量极显著增加(P<0.01);F?组塔里木鸽血清甘油三酯含量极显著降低(P<0.01);F?组塔里木鸽血清胆固醇含量显著降低(P<0.05).研究表明,添加复合益生菌可以改善塔里木鸽生长性能、血清生化指标,提高屠宰性能,以添加中水平复合益生菌组(F?组)饲喂效果最好.

关键词： 植物乳杆菌 丁酸梭菌 塔里木鸽 血清生化 屠宰性能