黑果枸杞及副产物营养成分的开发应用

苏玲玲; 古再丽努尔·艾麦提; 张志军; 侯良忠; 李想; 崔永成; 郭同军; 《新疆畜牧业 》 2024

摘要：黑果枸杞是药食同源的多年生灌木，有抗旱、耐盐碱、防风固沙特性，含有多种功能性成分，因此具有生态价值、经济价值和药用价值，而关于黑果枸杞副产物在动物中的应用鲜有报道。本文从黑果枸杞资源分布、副产物的营养价值、副产物饲用价值的潜能及机理等方面进行综述，以期为黑果枸杞副产物在动物饲养中更好的应用，为拓宽产业发展方向及可持续利用提供思路。

关键词： 黑果枸杞 副产物 营养成分 开发应用