《草食家畜
》
2017
摘要：新疆的棉花副产物产量丰富,但利用程度不高,是当前新疆畜牧业面临的一个重要问题。棉副产物主要包含棉籽饼粕和棉秆等,棉籽饼粕是反刍动物的重要蛋白性饲料来源之一,棉秆又可以作为反刍动物的粗饲料。但是由于棉籽饼粕中含有棉酚以及棉秆中粗纤维含量较高,致使棉源性饲料在动物生产的应用长期受到制约。为探讨棉源饲料在反刍动物中的研究及应用进展,本文从棉源饲料产量、种类及营养价值、在动物生产中的研究与应用等方面进行了综述。
关键词：
新疆
棉源饲料
反刍动物
抗营养因子
《中国畜牧兽医
》
2012
北大核心
摘要：固态发酵法是一种切实可行的提高豆粕营养价值的方法。豆粕是畜禽最重要的植物性蛋白源,但其含有的抗营养因子限制了幼龄动物对蛋白质的有效利用。研究结果表明,发酵豆粕对动物的生长性能、消化和免疫功能具有积极的影响。作者就固态发酵豆粕的营养价值研究及其在动物饲养中的应用进行了综述。
关键词：
固态发酵
豆粕
抗营养因子
多菌种混合发酵
