水培大麦苗在畜牧养殖应用的研究进展

袁芳; 靳亚星; 郭同军; 侯良忠; 古再丽努尔·艾麦提; 《中国饲料 》 2024 北大核心

摘要：大麦籽粒通过水培技术短期培育可得到水培大麦苗,其具有适口性好、易于消化、生长周期短、产出稳定等优点,在畜牧业中可作为青绿饲料,缓解我国畜禽饲料短缺的问题.本文主要对水培大麦苗的生产工艺、营养价值以及其作为饲料资源在畜牧养殖中的应用研究进展进行综述,为水培大麦苗在畜牧生产中的合理应用提供理论参考.

关键词： 水培大麦苗 营养价值 生产工艺 畜牧生产