赖氨酸席夫碱对到达绵羊小肠游离氨基酸和蛋白质流量的影响

杨开伦; 牛朝锋; 刘娜娜; 胡建勇; 《中国畜牧兽医 》 2008 北大核心

摘要：选用4只体重在40 kg左右,安装永久性十二指肠瘘管的中国美利奴(新疆型)细毛羊,采用拉丁方设计,分别添加3.42和6.84 g赖氨酸席夫碱(分别含赖氨酸2、4 g)、2.56和5.12 g赖氨酸盐酸盐作为对照(分别含赖氨酸2、4 g),以研究对进入绵羊小肠游离氨基酸和蛋白质流量的影响。结果表明,在赖氨酸实际添加水平都为4 g/d时,赖氨酸席夫碱使绵羊小肠液中游离Lys、Glu和Tyr的流量分别提高了25.17%、38.35%和33.88%(P<0.05),对其他游离氨基酸流量的影响不明显。添加赖氨酸席夫碱对到达绵羊小肠的微生物蛋白质流量、过瘤胃蛋白质(瘤胃非降解蛋白)流量没有影响。添加赖氨酸席夫碱可提高到达绵羊小肠的游离赖氨酸量,且与添加量有关。

关键词： 赖氨酸席夫碱 绵羊 小肠 游离氨基酸