苜蓿饲粮对15~55日龄羔羊养分消化率、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物菌群结构的影响

王彦; 阿不夏合满·穆巴拉克; 陈翔宇; 秦荣艳; 马文彬; 袁岑; 刘艳丰; 刘力萌; 王乐乐; 李长青; 张志军; 王文奇; 《新疆农业科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：[目的]研究补饲苜蓿对15~55 日龄湖羊羔羊养分表观消化率、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物菌群结构的影响.[方法]试验选取48 只体重(4.22±0.35)kg的第二胎次的双羔湖羊羔羊,随机分为 3 组,每组 4个重复,分别饲喂含有10%(M1)、20%(M2)、30%(M3)苜蓿的饲粮,根据羔羊饲养管理的不同将试验分为15~34 日龄和35~54 日龄.[结果]54 日龄时,30%苜蓿组羔羊体重较其它试验组有所提高,但无显著差异(P>0.05);15~34、35~54 日龄,各处理组干物质表观消化率、粗蛋白质表观消化率、中性洗涤纤维表观消化率和酸性洗涤纤维表观消化率无显著差异(P>0.05);各试验组pH值无显著差异(P>0.05),10%苜蓿组NH3-N含量显著高于20%苜蓿组组和30%苜蓿组组(P<0.05),30%苜蓿组的总挥发性脂肪酸、乙酸和丁酸含量显著高于10%苜蓿组(P<0.05);10%苜蓿组的纤维素酶、木聚糖酶和果胶酶活显著高于30%苜蓿组(P<0.05);30%苜蓿组Shannon指数显著高于10%苜蓿组和20%苜蓿组(P<0.05);20%苜蓿组和30%苜蓿组的厚壁菌门丰度与10%苜蓿组相比有提升的趋势(0.050.05);10%苜蓿组普雷沃氏菌属丰度显著高于其他试验组(P<0.05),30%苜蓿组欧陆森氏菌属丰度显著高于其他试验组(P<0.05);20%苜蓿组瘤胃细菌胺和多胺生物合成通路数量显著高于其他试验组(P<0.05),30%苜蓿组氨酰-tRNA通路和芳香族化合物生物合成通路数量显著高于 10%苜蓿组(P<0.05),30%苜蓿组代谢调节剂生物合成通路数量显著低于其他试验组(P<0.05).[结论]15~55 日龄羔羊饲粮中添加20%~30%的苜蓿为宜.

关键词： 苜蓿 羔羊 养分消化率 瘤胃内环境 瘤胃微生物菌群 非纤维性碳水化合物