环保约束下养殖场户畜禽废弃物资源化利用研究进展及展望

肖海龙; 闫晶; 托乎提·阿及德; 帕热哈提江·吾甫尔; 肖海霞; 杨春; 《农业展望 》 2020

摘要：随着中国畜禽养殖业集约化、规模化的迅速发展,畜禽废弃物的大量排放加大了环境治理难度。此外,国家出台的禁养条例以及环保税的征收,使得畜禽废弃物的资源化利用受到越来越多养殖场户的重视。基于环保角度,从畜禽养殖面临的环保约束、环保约束对畜禽养殖的影响、畜禽废弃物资源化利用模式及机制研究、畜禽废弃物资源化利用行为及效果评价等4个方面综述了畜禽养殖业面临的约束及其影响,针对畜禽废弃物资源化利用,总结其利用模式及管理机制,进一步归纳了养殖场户畜禽废弃物资源化利用行为及效果评价。最后,对未来研究方向进行了展望。

关键词： 环保约束 畜禽废弃物 资源化利用 综述

N-亚硝基化合物的危害及其检测方法——由WHO将“火腿等食品列入致癌物”谈起

赵思俊; 李雪莲; 孙晓亮; 曹旭敏; 王淑婷; 王晓茵; 曲志娜; 《中国动物检疫 》 2016

摘要：为使人们正确认识加工肉制品中存在的影响人类健康安全的风险因素,本文对亚硝酸盐等N-亚硝基化合物的化学性质、危害特征、来源及检测方法等进行了综述。N-亚硝基化合物广泛存在于熏肉(鱼)、烟草、腌菜、啤酒等食品中,是一类强烈化学致癌物质。N-亚硝基化合物主要来源于动物性食物或蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐。食品中N-亚硝基化合物的含量非常低,在检测时需要进行样品的提取和净化。提取方法主要有蒸馏法、消煮法和萃取法;仪器检测方法主要有紫外和可见光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法、胶束电动毛细管色谱法。

关键词： 加工肉制品 N-亚硝基化合物 危害 检测方法 综述

抗细粒棘球绦虫基因工程疫苗的研究进展

郅琦; 黄庆红; 张壮志; 杜军; 石保新; 张文宝; 王进成; 黄丽倩; 《地方病通报 》 2008

关键词： 细粒棘球绦虫 疫苗抗原,传统 疫苗,基因工程 综述