科研产出
2022年新疆肉羊市场形势回顾及2023年展望
《农业展望 》 2023
摘要：从生产、成本、消费、贸易和价格等5个方面对2022年新疆肉羊市场形势进行回顾，对2023年市场趋势进行展望。研究发现，2022年新疆羊肉产量稳中有增；豆粕价格上涨明显，肉羊养殖成本高位上涨；羊肉消费量略有下降；活羊贸易量大幅减少；羊肉价格持续下跌，但仍高位运行。展望2023年，新疆肉羊市场供需偏紧状况持续改善，肉羊生产持续增长，养殖成本继续高位运行，羊肉消费量温和增长，活羊贸易逐渐回暖，羊肉价格周期性缓慢回调。因此，政府应做好肉羊市场调控；养殖场户要优化肉羊养殖模式、控制养殖成本；消费者应不断调整肉类消费结构，合理、理性消费。
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新疆羊肉产品需求的分析
《当代畜牧 》 2013
摘要：笔者根据历年来新疆羊肉需求和人口分布情况,从消费层面上对新疆羊肉消费量进行了分析。分析显示,新疆羊肉为刚性消费。影响羊肉消费的关键因素主要是生活习惯和羊肉产量,季节、羊肉价格以及牛肉、禽肉的价格特别是水产类及猪肉价格对穆斯林居民羊肉消费影响不显著,但对非穆斯林居民则有轻微的影响。
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