新疆城乡居民肉类消费变动及预测

李捷; 马永仁; 陈俊科; 《草食家畜 》 2015

摘要：随着新疆城市化进程和国民经济的快速发展,城乡居民的生活水平得到了很大的提高。本文通过对新疆城乡居民人均肉类产品消费差异性特征的分析,并采用双对数模型预测了2013-2020年城乡居民人均肉类产品的消费量。预测的结果表明:2013-2020年新疆城乡人均肉类消费量仍将继续增加,其中城镇人均肉类消费量预计2015年达到26.27 kg,2020年达到26.64 kg,增长平稳,幅度不大;而农村人均肉类消费量预计2015年达到21.36 kg,2020年达到25.28 kg,增速较快,增长幅度较大。

关键词： 肉类消费 城乡居民 新疆