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陶卫东; 郑文新; 高维明; 吕雪峰; 采复拉; 《中国草食动物科学 》 2012
摘要:眼肌面积和背膘厚度是种羊在选种、选育中的重要指标,也是判定肉品质的重要参数。使用B超仪对我国优良地方品种——哈萨克羊进行眼肌面积和背膘的活体测定,并与屠宰后测定数据进行对比分析。
关键词: B超 活体检测 哈萨克羊 眼肌面积 背膘
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