菊花粕在反刍动物生产中的应用研究进展

邹忆; 米日扎提·艾热提; 张俊瑜; 王连群; 《饲料工业 》 2024 北大核心

摘要：菊花是我国传统的中药材，具有平肝明目、清热润肺、生津止渴、健脾祛湿、抗菌消炎等功效。菊花粕是菊花提取叶黄素后的副产物，营养物质种类相对丰富，饲料品质较高，在水产和畜禽生产中应用效果良好。作为副产物，将菊花粕应用于动物生产，在促进动物健康、提高生产性能等方面具有积极作用，并且可提高饲料资源利用率，有利于环境保护，具有重要的社会现实意义。文章综述了菊花粕的营养特性、生物学功能以及在反刍动物生产中的应用，以期为相关研究提供参考。

关键词： 菊花粕 营养特性 生物学功能 反刍动物 生产性能