日粮添加辣椒碱对肉羊采食行为、营养物质表观消化率的影响

柏雪梅; 师旭明; 林成斌; 赵芸君; 丁军; 祖热古丽·那斯尔丁; 臧长江; 《草食家畜 》 2022

摘要：研究日粮添加辣椒碱对肉羊采食行为、营养物质表观消化率的影响。选健康、年龄体重相近肉羊32只（♀），分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组，辣椒碱（含98%）依次按0、50、100、200 mg/kg添加。表明：各组开始采食和反刍时间一致，未对呼吸道造成影响；Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组采食持续时间、采食量及饮水量相差不大，但Ⅳ低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组。Ⅳ组CP表观消化率低于Ⅰ、Ⅱ（P＜0.01）和Ⅲ组（P＜0.05），在数值上Ⅱ高于Ⅰ、Ⅲ组。各组CF、Ash、DM、OM、NDF、ADF、GE表观消化率无显著差异（P＞0.05）。Ⅱ、Ⅲ组未对肉羊采食量、饮水量及营养物质表观消化率造成显著影响，但Ⅳ组有负影响。综合考虑，在本试验条件下，肉羊辣椒碱适宜耐受水平为50 mg/kg。

关键词： 辣椒碱 肉羊 采食行为 表观消化率