2022年新疆肉羊市场形势回顾及2023年展望

鲁云峰; 刘娜娜; 《农业展望 》 2023

摘要：从生产、成本、消费、贸易和价格等5个方面对2022年新疆肉羊市场形势进行回顾，对2023年市场趋势进行展望。研究发现，2022年新疆羊肉产量稳中有增；豆粕价格上涨明显，肉羊养殖成本高位上涨；羊肉消费量略有下降；活羊贸易量大幅减少；羊肉价格持续下跌，但仍高位运行。展望2023年，新疆肉羊市场供需偏紧状况持续改善，肉羊生产持续增长，养殖成本继续高位运行，羊肉消费量温和增长，活羊贸易逐渐回暖，羊肉价格周期性缓慢回调。因此，政府应做好肉羊市场调控；养殖场户要优化肉羊养殖模式、控制养殖成本；消费者应不断调整肉类消费结构，合理、理性消费。

关键词： 肉羊生产 饲料成本 羊肉消费 活羊贸易 市场价格