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育肥素对绵羊蛋白质代谢的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张美芳 1 ; 莫放 2 ;

作者机构： 1.新疆畜牧科学院畜牧所

2.新疆畜牧科学院畜牧所，北京农业大学畜牧系

关键词： 绵羊，育肥素，蛋白质代谢

期刊名称： 草食家畜

ISSN： 10036377

年卷期： 1994 年 01 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 育肥素是一种生理调控型增重剂，绵羊饲喂育肥素后，增重率明显提高。通过绵羊的代谢试验，育肥素可改变日粮蛋白质的生物学价值，增加蛋白质的沉积能力和净蛋白质利用率，从而达到提高绵羊育肥效率的目的。通过屠宰试验进一步表明，育肥素可有效地提高绵羊的屠宰率。表示差异极显著（Ｐ＜０．０１）表２屠宰试验结果表２是屠宰试验的测定指标。八项指标经ｔ检验差异均不显著。但试验组的胴体重、屠宰率、净内重均高于对照组２个百分点以上，这说明育肥素可以提高绵羊的出肉率。讨论１．育肥素对绵羊粗蛋白的消化率没有影响，但能明显地提高日粮蛋白质的生物学价值，提高粗蛋白的沉积率，降低了尿中粗蛋白的损失。蛋白质是组成各种内脏器官及体组织的基本成分。他可直接参与家畜体内的物质代谢调节，营养物质的合成及繁殖过程，蛋白质的摄入、沉积、排出对整个系统的氮循环起重要的作用，饲料中蛋白质利用率高，引起蛋白质的供给超过维持蛋白质需要量，体蛋白质合成的速率超过分解速率，出现氮的正平衡，在绵羊的育肥过程中就会出现提高饲料报酬，提高增重率。２．应用育肥素后，绵羊的屠宰率和肉骨比提高了，说明随着绵羊对饲料蛋白质的利用的提高，体组织蛋白质合成能力也相应提高，体重的增加是随体?

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