文献类型： 中文期刊

作者： 马桢 ¹ ; 叶治兵 ¹ ; 崔繁荣 ¹ ; 闫向民 ¹ ; 王骁 ² ; 陈文中 ² ; 苏楠 ² ; 李豪杰 ² ;

作者机构： 1.新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧研究所

2.新疆畜牧科学院畜牧研究所

关键词： 新疆褐牛;肉用类型;牛嘴宽度;选育

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2025 年 61 卷 001 期

页码： 248-255

收录情况： 北大核心

摘要： 肉用型新疆褐牛是新疆畜牧科学院结合时代发展，综合新疆肉牛优势产区的生态环境、生产条件和接受程度，在乳肉兼用型新疆褐牛群体基础上选育出的肉牛新品种。本研究通过对比第一、第二世代新疆褐牛（肉用类型）牛群的体尺指标、背膘脂肪沉积能力，评估新疆褐牛（肉用类型）选育成效；同时将牛头尺寸测定值与背膘活体超声波检测值进行关联分析，得到嘴宽与眼肌面积、脂肪厚度呈正相关（P<0.05），鼻长与眼肌厚度、眼肌面积、脂肪含量、脂肪厚度呈负相关（P<0.05）。本研究通过分析牛体型外貌，预测牛的生产性能，从而指导筛选优质高产核心群及开展选种选配，为新疆褐牛（肉用类型）种群扩繁和高效推广利用提供科学依据。