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新疆畜产品加工现状与发展对策

文献类型： 中文期刊

作者： 阿米妮古丽·阿不来孜 1 ; 玛尔孜娅·亚森 1 ; 周喜荣 1 ; 买坎·沙力 1 ; 拉扎特·艾尼瓦尔 1 ; 买合甫孜古丽·夏克尔 1 ;

作者机构： 1.新疆畜牧科学院畜牧研究所;新疆畜牧科学院畜牧业经济与信息研究所;新疆托克逊县伊拉湖镇政府

关键词： 新疆畜产品;加工现状;发展对策

期刊名称： 畜牧兽医科学(电子版)

ISSN： 2096-3637

年卷期： 2022 年 19 期

页码： 148-150

摘要： 为分析新疆畜产品加工现状与发展对策，以“新疆”“畜产品加工”等作为搜索的关键词获取资料，包括论文、网络资料等。从目前来看，新疆畜产品加工在乡村振兴战略等的积极作用下实现了良好的发展，但依然存在一定问题，如产品质量安全需要提高、产品精深加工不足、产品品种单一等。面对这些问题，应积极探究科学、有效的发展对策，如推进产业结构战略性调整，构建科技创新体系；加强企业之间的联系，形成畜产品加工合力；注重媒体技术的应用，扩大畜产品加工的影响力等。针对新疆畜产品加工现状及存在问题，探究适宜的发展对策，促进新疆畜产品加工发展进程的同时，还能给当地带来较高的经济收益。

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