文献类型： 中文期刊

作者： 李紫仟 ¹ ; 陈卓 ¹ ; 任强林 ¹ ; 马义诚 ¹ ; 叶倩文 ¹ ; 夏瑞阳 ¹ ; 王金泉 ¹ ; 赵红琼 ¹ ; 马忠祥 ¹ ; 李红波 ¹ ; 姚刚 ¹ ;

作者机构： 1.新疆农业大学动物医学学院;新疆刀郎阳光农牧科技股份有限公司;新疆畜牧科学院畜牧研究所

关键词： 安格斯肉牛;异食行为;营养代谢物;肠道菌群

期刊名称： 畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2022 年 01 期

页码： 188-199

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 牛异食行为(PICA)是以舔食、啃咬一些无营养价值异物为特征的一种异常行为,大多研究认为,PICA是因某些营养素紊乱和生活环境受限所致。业已证明,肠道菌群与宿主营养代谢关系密切,肠道菌群-肠-脑(micro-biota-gut-brain, MGB)轴与动物行为之间的相关性研究日益被揭示。但PICA牛的营养代谢物变化与其肠道菌群组成和结构变化关系缺乏研究。本研究拟对PICA母牛的肠道菌群组成结构变化与无PICA临床症状的健康牛进行分析比较,以期探明肠道菌群变化与PICA的关系。在针对某集约化安格斯肉牛繁育场PICA牛临床调查基础上,试验选取年龄相同、体重相近、同一舍饲条件下正常妊娠母牛和典型异食行为的妊娠母牛各10头,分为对照组(Ctrl)和异食组(PICA),采集血液和毛发样本对其矿物质元素、脂溶性维生素(VA、VD、VE)、17种游离氨基酸和血清蛋白质进行检测比较,同时采集粪便,分析两组牛的肠道菌群组成结构。结果发现,与Ctrl组相比,PICA组血清中异亮氨酸(Iso)和苯丙氨酸(Phe)含量显著升高(P<0.05);虽然PICA组的肠道菌群组成结构的α-多样性和β-多样性与Ctrl组相比,均无显著差异(P>0.05),但其中,颤螺菌属(Oscillospira)和CF231相对丰度显著降低(P<0.05)。Pearson相关分析发现,Iso与CF231相对丰度呈显著负相关(P<0.05),Phe与Tenericutes呈显著负相关(P<0.05)。结果提示,肉牛血清中Iso和Phe的改变以及肠道菌群中颤螺菌属(Oscillospira)和CF231相对丰度的变化可能与安格斯肉牛异食行为的产生密切相关。本研究为通过调控肠道菌群治疗PICA提供了一种可能性。