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奶牛乳中体细胞数与产奶性状的相关分析

文献类型： 中文期刊

作者： 赵兴 1 ; 徐新明 2 ; 邓江玲 3 ; 张艳花 2 ; 付雪峰 2 ; 叶尔太·沙比尔哈孜 4 ;

作者机构： 1.新疆科技开发交流中心

2.新疆畜科院畜牧所

3.新疆呼图壁种牛场

4.新疆维吾尔自治区奶业办公室

关键词： 荷斯坦奶牛;体细胞数;产奶性能;相关分析

期刊名称： 草食家畜

ISSN： 1003-6377

年卷期： 2011 年 03 期

页码： 21-23

摘要： 为了研究牛乳中体细胞数与奶牛产奶性状的相关性,收集新疆呼图壁种牛场牧一场、呼图壁种牛场牧三场、奎屯八场、新疆天山畜牧生物工程股份有限公司奶牛场四个牛场的荷斯坦奶牛2010年11月到2011年3月份5个月共2268个DHI测定记录。利用SPSS软件对乳中体细胞数与产奶性状间的相关性进行分析。结果表明:体细胞数与日产奶量呈负相关,与乳脂率、蛋白率呈极显著的正相关(P<0.01),与乳糖率呈极显著的负相关(P<0.01);乳脂率与蛋白率呈极显著的正相关(P<0.01)。结果提示:随着奶牛体细胞数的增加产奶量乳糖含量均有不同程度的降低;乳脂率和乳蛋白率随体细胞数的升高有升高的趋势,但当体细胞高于100万/mL时有降低的趋势。

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