文献类型： 中文期刊
作者： 邹莹 1 ;
作者机构： 1.新疆畜牧科学院情报所
期刊名称： 新疆畜牧业
ISSN： 1003-4889
年卷期： 1988 年 05 期
页码： 29
摘要： 由于鸡饲料中的营养成份全面,加上鸡的消化道比较短(鸡的体长与消化道之比为1:6,猪为1:14,马为1:15,牛为1:20,羊为1:27),因此鸡粪中来不及消化吸收的营养物质相当多,如含有粗蛋白质24—33％,粗脂肪2—4％、碳水化合物30—36％,纤维素10—14％、尿酸4—10％、氨基酸的含量丰富,可与大麦相比,如赖氨酸0.39—56％,精氨酸0.41—0.54％,胱氨酸0.11—1.09％,蛋氨酸0.09—0.29％;含有多种矿物质,尤其是钙、磷(2.2—2.7％)较高。此外还含有各种维生素,特别是B族维生素含量丰富。
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