文献类型： 会议论文
第一作者： 蒋晓梅
作者： 蒋晓梅 1 ; 拉扎提 1 ; 玛尔孜娅 1 ; 努尔别克 2 ; 卡比尔 2 ; 张艳花 1 ; 阿扎提 2 ;
作者机构： 1.新疆畜牧科学院,新疆乌鲁木齐830000
2.新疆木垒县畜牧兽医局,新疆昌吉木垒830019
关键词： 木垒长眉双峰驼乳;化学成分;营养价值
会议名称： 第四届中国骆驼大会
主办单位： 中国畜牧业协会
页码： 69-75
摘要： 木垒长眉驼是新疆准噶尔双峰驼中的一个特殊类群,其艰难的生长环境赋予了骆驼乳独特的营养价值与功能特性.做为一个优良地方品种,目前全疆只剩300多峰,本文对骆驼乳化学成分与牛乳进行了综合性对比分析,发现骆驼乳营养丰富——蛋白质特别是保护性蛋白、维生素和矿物质含量都明显高于牛乳,不含过敏原等.通过对其营养价值的评价,以期促进消费者们对骆驼乳的进一步认识,加快骆驼乳制品的全面发展.
分类号： TS252.1
- 相关文献
[1]新疆准噶尔双峰驼乳化学成份及营养价值对比分析. 蒋晓梅,拉扎提·艾尼瓦尔,陈钢粮,张艳花,薛正芬,古力努尔,玛尔孜亚,卡比尔,努尔别克. 2016
[2]浅谈驼乳粉的营养价值. 张瑾,李景芳,徐敏,何晓瑞,陆东林. 2022
[3]骆驼乳的营养价值及发展现状. 李晶,阿扎提·祖力皮卡尔,张伟,依巴代提·马木提. 2017
[4]菌糠发酵饲料开发利用的研究进展. 王乐乐,刘艳丰,王铁男,王文奇,林斌,张文举. 2021
[5]菌酶协同发酵香菇菌糠复合制剂的筛选研究. 王乐乐,秦荣艳,阿不夏合满·穆巴拉克,梁见弟,赵晨,王文奇,刘艳丰,张文举. 2022
[6]饲用高粱营养价值及在畜牧生产中的应用. 沙吾列·沙比汗,麦利亚·依尔斯别克,阿衣很·赛比汗,加林·巴班,赛里克·都曼,阿依丁·热西坦. 2018
[7]膨化秸秆在动物饲料中的研究进展. 杨建中,张俊瑜. 2017
[8]水培大麦苗在畜牧养殖应用的研究进展. 袁芳,靳亚星,郭同军,侯良忠,古再丽努尔·艾麦提. 2024
[9]青贮玉米育种及其生产. 梁晓玲,雷志刚,阿布来提,冯国俊,李进,李铭东. 2003
[10]应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定新疆反刍家畜常用粗饲料的营养价值. 苏玲玲,古再丽努尔·艾麦提,侯良忠,王文奇. 2021
[11]18个多年生豆科牧草引种试验. 兰吉勇,李学森,张学洲,陈强,张丽萍,范天文. 2011
[12]辣椒副产物在动物生产中应用的研究进展. 李进龙,郭同军,张志军,李功安. 2023
[13]骆驼乳的营养成分及其营养价值. 拉扎特·艾尼瓦尔,贾娜,阿米妮古丽·阿不来孜,古丽努尔·马哈提,买坎·沙力,木拉提别克·艾贝吾. 2022
[14]汽爆与汽爆后发酵对棉花秸秆营养价值的影响. 张志军,郭同军,赵洁,桑断疾,石勇,崔继文. 2018
[15]菌糠饲料化利用研究进展. 唐淑珍,周瑜,陈翔宇,刘艳丰,张俊瑜,王乐乐. 2021
[16]天山北坡平原荒漠灌区9个紫花苜蓿品种生产性能综合评价. 朱昊,张荟荟,张学洲,阿斯娅·曼力克,梁维维,贠静,刘梦,靳莎莎. 2024
[17]固态发酵豆粕营养价值及其应用研究. 郝耿,胡婷,马桢,彭子欣. 2011
作者其他论文 更多>>
-
微卫星标记技术在绵羊育种中的应用
作者：罗春彦;白锋;周喜荣;于丽娟;张恺;玛尔孜亚·亚森;阿米妮古丽·阿不力孜;纳扎开提·艾尼万尔;买坎·沙力;张艳花
关键词：微卫星标记;绵羊;遗传育种;应用
-
哈萨克羊屠宰性能与体尺性状的相关及回归分析
作者：玛尔孜娅·亚森;白锋;于丽娟;阿米妮古丽·阿不力孜;张恺;罗春彦;买坎·沙力;周喜荣;张艳花
关键词：哈萨克羊;屠宰性能;生产性能;相关性分析;回归分析
-
骆驼刺对后备羊生产性能、免疫力和经济效益的影响
作者：曹宏斌;侯良忠;张学斌;古再丽努尔·艾麦提;苏玲玲;蒋晓梅
关键词：骆驼刺;饲喂量;免疫力;经济效益
-
新疆和田地区10个不同品种羊肉品质特性差异性分析
作者：王晶;王权锋;刘黎;蒋晓梅;杨会国
关键词：和田;不同品种羊;羊肉;品质;差异性分析
-
引进肉羊品种资源利用与生产适应性研究概况
作者：周喜荣;玛尔孜亚·亚森;阿米妮古丽·阿不来孜;于丽娟;张艳花;李亮;买合甫孜古丽·夏克尔;拉扎特·艾尼瓦尔
关键词：肉羊;引进品种;生产性能;适应性;
-
有角与无角哈萨克羊生长规律的比较分析
作者：玛尔孜娅·亚森;买坎·沙力;张恺;拉扎特·艾尼瓦尔;于丽娟;热孜亚·阿山吐尔;叁都哈西·加吾丁;别克火加·库齐尔拜;张艳花
关键词：哈萨克羊;体尺指标;有角;无角
-
我国引入澳洲白绵羊的研究进展
作者：蒋晓梅;张艳花;玛尔孜娅·亚森;于丽娟;周喜荣;买坎·沙力;别克火加·库齐尔拜;热孜亚·阿山吐尔;拉扎特·艾尼瓦尔;吐尔孙布·艾地拉洪
关键词：澳洲白绵羊;引进;杂交生产;研究进展
