专利类型： 中国发明申请
专利权人： 新疆畜牧科学院饲料研究所
发明人： 郭同军;桑断疾;张俊瑜;袁芳;臧长江;何宗霖;王连群;高丽;吴红岩;巴音巴特;苏玲玲
专利号： CN201410741666.2
摘要： 一种利用甘草茎叶改善羊肉品质的方法，包括以下步骤：(1)首先以干物质为基础将39％～40％紫花苜蓿、19％～21％枯黄期甘草茎叶草粉，29％～30％玉米，4.0％～3.9％棉仁粕，3.8％～3.9％葵籽粕，1.0％～1.1％食盐，1.0％～1.1％添加剂经人工搅拌混合或TMR机械搅拌混合或制成全混合日粮颗粒；(2)将步骤(1)中混合的日粮每日早晚间隔10～11小时分两次饲喂肉羊，饲喂期不少于50天，其中，每只肉羊采食的日粮中，甘草茎叶草粉的干物质含量应达到345～377克/天，期间肉羊自由采食，自由饮水。本发明可显著降低肉品胆固醇含量，同时提高肉中肌甘酸、氨基酸和不饱和脂肪酸的含量，从而改善了羊肉的品质。
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