科研产出
周岁羊驼不同取样部位对毛品质的影响及相关分析
《中国畜牧杂志 》 2021 北大核心
摘要：为揭示羊驼不同部位毛性状的差异性及取样部位与羊驼毛品质性状的相关性,实验选取天津羊驼养殖场30只周岁母羊驼,分别从颈、肩、侧、股、背、腹6个体表部位共采集180份毛样,测定纤维直径、长度、单纤维强力、断裂伸长率、无髓毛含量、有髓毛含量,并进行正态分布检验和相关性分析。结果显示:各性状均符合正态分布,且背部毛最细（20.92μm）,肩部毛丛最长（128.83 mm）,腹部单纤维强力最大（6.12 cN）,背部无髓毛含量最多（67.02%）;相关性分析发现羊驼毛各部位间的纤维直径与长度均呈正相关,纤维直径与无髓毛含量均呈负相关,与有髓无髓毛比均呈正相关,毛丛长度与有髓无髓毛比呈正相关;而多重比较显示背部、侧部和肩部的羊驼毛较优质,综合品质较好,因此在育种工作中应加强对羊驼背部、侧部和肩部的驼毛进行选育;同时考虑对羊驼毛细度、长度和无髓毛进行选择,达到平衡育种,可能提高羊驼全身毛品质的一致性。
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不同地区、不同部位羊驼毛品质性状的研究
《中国畜牧兽医 》 2020 北大核心
摘要：本研究旨在了解不同地区、不同部位羊驼毛品质的差异,为羊驼选育及羊驼毛生产提供参考数据.采集新疆野生动物园、新疆阿勒泰、新疆阿克苏、山西、天津地区羊驼颌、颈、肩、侧、股、背、腹部位共636份毛样,进行平均纤维直径、毛丛长度、净毛率、单纤维强力、有髓毛含量、无髓毛含量等性状的测定,分析不同地区及不同部位毛品质性状的差异,并进行最小二乘分析.结果表明,不同地区羊驼毛平均纤维直径、白度、亮度、原毛油脂含量、净毛率、毛丛自然长度、单纤维强力、断裂伸长百分比、有髓毛含量、无髓毛含量均存在极显著差异(P<0.01);不同取样部位羊驼毛纤维直径、原毛油脂含量、毛丛自然长度、单纤维强力、含杂率存在极显著差异(P<0.01),无髓毛含量和有髓毛含量存在显著差异(P<0.05).以羊驼毛细度越细毛品质越优为准,结合单纤维强力、毛丛自然长度等性状,羊驼不同部位的毛纤维质量从高到低依次为:背、侧、股、肩、颈、颌及腹部.在育种中可将提高无髓毛含量作为新疆羊驼毛细度的选育目标,将提高净毛率和单纤维强力作为山西、天津羊驼毛育种方向,同时可考虑提高羊驼颈、颌、腹部的无髓毛含量,以提高羊驼整体毛品质水平.
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新疆褐牛不同部位肉品质特性研究
《现代农业科技 》 2019
摘要：为了研究新疆褐牛不同部位肉质特性,本试验选取统一饲养条件下新疆褐牛的脖肉、上脑、外脊、里脊等13个部位分别对其进行理化指标(蒸煮损失、剪切力、pH值及肉色)、营养品质(脂肪、蛋白质和水分含量)的测定及不同理化指标对大理石花纹相关性分析。结果表明,除p H值外,综合各部位理化指标、营养物质含量差异显著(P<0.05),以里脊、板腱肉质好,而辣椒条较差;大理石花纹对蒸煮损失、蛋白质含量、脂肪覆盖等级有极显著影响(P<0.01),对pH值有显著影响(P>0.05),对肉色、剪切力、BPI无显著影响。
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