针对新疆南疆农民新兴经营体的传统乳品工业化生产培育指导分析

李浩; 蔡东苹; 喀迪尔丁·艾尔肯; 贾娜; 陈琳; 《中国集体经济 》 2025

摘要：在乡村振兴战略全面推进的时代背景下，新疆南疆地区农村经济的高质量发展成为关注焦点。南疆凭借丰富的畜牧资源，传统乳品制作历史悠久，但受限于生产方式，面临诸多发展困境。文章深入研究南疆农民新兴经营体传统乳品的工业化生产，通过实地调研等方法，剖析其现状、问题与挑战，并提出相应培育指导策略，旨在提升南疆传统乳品工业化水平，推动农民增收和农村经济发展。

关键词： 新疆南疆 农民新兴经营体 传统乳品 工业化生产