科研产出
驼乳中牛乳掺假快速检测双重胶体金免疫层析试纸条的研制
《食品科技 》 2024 北大核心
摘要：驼乳中掺假牛乳现象逐渐增多，而现有的检测驼乳中牛乳掺假的方法较费时费力。该研究的目的是建立一种快速、简便、灵敏且特异的方法，用于鉴别驼乳中是否掺有牛乳。该方法使用胶体金纳米颗粒标记抗骆驼IgG、牛IgG的特异性抗体，开发了一种基于竞争法的双重胶体金免疫层析试纸条，用于检测样品中的骆驼IgG和牛IgG，根据试纸条检测线(T)与质控线(C)的显色结果，判断样品中是否含有驼乳和牛乳成分。该方法可在10～15 min内读取结果，牛乳检出限为5%，操作简便，适宜现场快速检测。
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CdTe量子点免疫层析试纸条检测克伦特罗
《食品科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：以巯基乙酸作为稳定剂,利用水热反应制备了水溶性的高荧光Cd Te量子点,量子产率为54.961%。研究了该量子点在1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐和N-羟基丁二酰亚胺的作用下与抗克伦特罗抗体的共价连接。结果表明:该量子点与克伦特罗抗体连接后体系的荧光强度和吸光度均增强,且峰位均未发生明显移动,F/P值为4.20。将该偶联反应物Cd Te-Anti CLE p Ab作为荧光标记物,组装出一种用于检测克伦特罗的荧光免疫试纸条,最低检测限达0.5μg/L,与酶联免疫吸附法进行对比,该试纸条能够实现对克伦特罗的快速检测。
关键词： 水热合成 CdTe量子点 克伦特罗 免疫层析试纸条
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