发酵中草药在畜牧生产中的应用现状

罗永明; 刘力萌; 秦荣艳; 梁见弟; 王乐乐; 赵晨; 王文奇; 《草食家畜 》 2022

摘要：发酵能使中草药活性物质含量升高,降低中草药毒性及毒副作用,产生新的活性物质.发酵后的中草药不仅可以提高中草药药效、节省中草药资源,也可作为动物饲料添加剂,广泛应用于畜禽生产中,增加畜禽生产效率等.近年来,发酵中草药的研究与应用被广泛关注.但是,发酵中草药在畜牧生产上的应用范围较窄,对畜禽的影响机理尚不清晰.本文就发酵中草药的生产原理、优势及其在畜牧生产中的应用进行了综述,为其在畜牧业生产中的深入研究提供参考依据.

关键词： 发酵中草药 添加剂 畜牧生产