科研产出
双峰驼乳蛋白质中氨基酸的含量、组成及影响因素
《新疆畜牧业 》 2024
摘要：根据国内文献统计，我国双峰驼乳蛋白质含量为（3.94±0.46）g/100 g，占总乳固体的（25.62±2.61）%；总氨基酸（TAA）含量为（3.833±0.416）g/100 g，其中人体必需氨基酸（EAA）占44.32%，必需氨基酸/非必需氨基酸（EAA/NEAA）为（79.65±3.55）%，完全符合FAO/WHO（联合国粮农组织/世界卫生组织）理想蛋白质的要求。本文还对影响驼乳氨基酸含量和组成的因素作了简略介绍，为发挥骆驼的泌乳性能、提升驼乳的营养品质提供了技术支撑。
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牧压对蒿类半灌木荒漠草地植物养分含量的影响
《草食家畜 》 2016
摘要：为了揭示蒿类半灌木荒漠草地在利用季节内其草群养分的变化,寻找出放牧对草群养分的影响,采用野外采样和室内分析相结合的方法,试图对不同牧压下草群植物粗蛋白质、粗脂肪、ADF、NDF、Ca、P等指标进行分析,结果显示:(1)春季放牧期间,适度放牧和重度放牧处理下的粗蛋白质、粗脂肪呈上升趋势,零放牧处理呈下降趋势,且春季放牧后,适度放牧与重度放牧间差异显著(P<0.05),秋季则相反;(2)春季放牧对草群NDF和ADF影响不大,秋季放牧对NDF影响大于ADF;(3)春季重度放牧对草群P含量影响大于对Ca含量的影响,秋季Ca含量极度下降,属于损耗期。
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