新疆畜产品加工现状与发展对策

阿米妮古丽·阿不来孜; 玛尔孜娅·亚森; 周喜荣; 买坎·沙力; 拉扎特·艾尼瓦尔; 买合甫孜古丽·夏克尔; 《畜牧兽医科学(电子版) 》 2022

摘要：为分析新疆畜产品加工现状与发展对策，以“新疆”“畜产品加工”等作为搜索的关键词获取资料，包括论文、网络资料等。从目前来看，新疆畜产品加工在乡村振兴战略等的积极作用下实现了良好的发展，但依然存在一定问题，如产品质量安全需要提高、产品精深加工不足、产品品种单一等。面对这些问题，应积极探究科学、有效的发展对策，如推进产业结构战略性调整，构建科技创新体系；加强企业之间的联系，形成畜产品加工合力；注重媒体技术的应用，扩大畜产品加工的影响力等。针对新疆畜产品加工现状及存在问题，探究适宜的发展对策，促进新疆畜产品加工发展进程的同时，还能给当地带来较高的经济收益。

关键词： 新疆畜产品 加工现状 发展对策