《中国畜牧兽医文摘
》
2017
摘要:对4月龄断奶羔羊经60d舍饲育肥后,选择体重接近组内平均值的德国美利奴羊与阿勒泰羊杂交羔羊与同龄阿勒泰羊各4只进行屠宰试验,测定其产肉性能。结果表明:德国美利奴羊与阿勒泰羊杂交羔羊宰前活重、宰后1h胴体重、去尾脂屠宰率、净肉率等指标均高于阿勒泰羊,尾脂率由原来的15.75%下降到2.79%,说明用德国美利奴羊对阿勒泰羊改良后,其胴体品质得到明显改善、更加符合现代"高蛋白、低脂肪"的消费需求。
关键词:
肉用绵羊
阿勒泰羊
杂交羔羊
产肉性能
《畜牧与兽医
》
2016
北大核心
摘要:选择3月龄萨福克×阿勒泰杂交一代断奶公羔,经60 d舍饲方式育肥后,与4只同月龄、体重为组内均重的阿勒泰羊公羔一并进行屠宰试验,比较其产肉性能。结果表明:萨阿杂交一代公羔活重、胴体重、一级肉率、去尾脂屠宰率和净肉率等指标均高于阿勒泰羊公羔,且尾脂率由原来的15.75%下降到2.80%,杂交羔羊胴体外观评级达到"一级"标准。说明使用萨福克公羊杂交改良阿勒泰羊母羊,杂交后代的胴体品质得到了明显改善,符合人们对"低脂肪、高蛋白"的消费需求。
关键词:
阿勒泰羊
萨福克羊
杂交羔羊
产肉性能
《中国草食动物科学
》
2015
摘要:为了研究不同肉羊品种杂交羔羊在农区庭院养殖中早期生长发育的规律,试验选取月龄相近的萨多F1羔羊、杜多F1羔羊和多浪羊羔羊共53只,按品种分为3组,在相同的营养水平下对比其早期生长发育情况。结果表明:在4月龄断奶时,3组羔羊体重均差异不显著(P>0.05);杜多F1羔羊的胸宽>萨多F1羔羊(P<0.01)>多浪羊羔羊(P<0.01),杜多F1羔羊的胸围>萨多F1羔羊(P<0.05);杂交羔羊的体重与胸宽有着显著的相关性(P<0.05)。
关键词:
萨福克羊
杜泊羊
多浪羊
杂交羔羊
生长发育
《中国草食动物
》
2007
摘要:对2.5月龄断奶公羔经60d舍饲强度育肥后,选择体重接近组内平均值的DAF1、SAF1、DAF2、SAF2与同龄ALT各4只进行屠宰试验,测定其产肉性能。结果表明:DAF1、SAF1、DAF2、SAF2杂交公羔宰前活重、宰后1h胴体重、一级肉率和去尾脂屠宰率、净肉率等指标均高于ALT羊,尾脂率由原来的15.75%下降到1.06%~2.79%,杂交羔羊胴体外观评级达到"1级"标准。说明用陶赛特羊、萨福克羊对阿勒泰羊改良后,其胴体品质得到明显改善,更加符合现代人们追求"高蛋白、低脂肪"的消费需求。
关键词:
肉用绵羊
阿勒泰羊
杂交羔羊
产肉性能
《中国畜牧兽医
》
2006
摘要:选取5月龄萨福克×阿勒泰(SAF1、SAF2)、道塞特×阿勒泰(DAF1、DAF2)杂交一、二代羔羊与同龄阿勒泰羊(ALT)各3只,对肉品质进行分析。结果表明:5月龄杂交羔羊肉品质得到明显改善,特别是蛋白质、脂肪和氨基酸含量变化尤为明显,且杂交二代优于杂交一代,杂交组合SA优于DA。
关键词:
杂交羔羊
物理性状
营养成分
氨基酸
风味物质