新疆牛肉可溯源系统中养殖屠宰的信息流分析

李天斗; 陈新文; 温希军; 《农业网络信息 》 2014

摘要：本文通过对养殖、屠宰、销售等环节的生产加工流程进行分析,为新疆牛肉可溯源系统的开发应用提供结构化设计依据。

关键词： 牛肉溯源 养殖 屠宰