科研产出
新疆肉牛产业高质量发展系统化推进策略研究
《新农民 》 2025
摘要：为了持续推进新疆肉牛产业科技创新与结构优化驱动，对新疆肉牛规模化养殖、区域化布局及良种繁育体系构建等方面取得阶段性成果进行了资料调研。结果表明，新疆通过整合优势资源，形成北疆褐牛核心区、南疆集约化产业带与天山北坡高端生产基地协同发展的空间格局，科技创新赋能智慧牧场建设与全产业链延伸，有效提升了产业综合效益。但现阶段仍面临多重发展瓶颈，存在标准化养殖覆盖率不足、良种繁育技术应用滞后、饲草料供给结构与科学养殖规范不完善、精深加工能力薄弱、冷链物流与品牌溢价能力不强等问题，严重制约产业价值释放。提出推进标准化养殖示范基地建设、完善“龙头企业+合作社+农户”联动机制、建立核心种群动态监测与遗传改良体系、构建“优质饲草种植—配方饲料加工—营养精准调控”技术链、延伸“屠宰分割—精深加工—冷链配送—跨境贸易”增值环节等解决途径。通过系统性优化产业生态，推动新疆肉牛产业向标准化、智慧化、全链化方向升级，为新疆肉牛产业高质量发展提供核心支撑。
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日粮中添加不同益生菌水平对肉牛生产性能和肠道菌群的影响
《现代畜牧科技 》 2024
摘要：该研究旨在评估在肉牛日粮中添加不同水平的益生菌对肉牛生产性能和肠道菌群的影响。本试验选择体重相近（320±20）kg、健康的西门塔尔杂交肉牛72头，随机分为4组。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组。结果表明，在试验期结束时，与试验Ⅰ组相比较，试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均日增重和平均日采食量显著增加（P＜0.05），而各组之间的料肉比没有显著差异（P＞0.05）；与试验Ⅰ组相比较，添加益生菌的试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组可显著提高肉牛中肠道乳酸杆菌的含量（P＜0.05），同时显著降低肠道中大肠杆菌的含量（P＜0.05），但添加益生菌对肠道中的双歧杆菌和总需氧菌含量无显著差异（P＞0.05）。本研究结果表明，在肉牛日粮中添加2%的复合益生菌发酵培养物，能够显著改善肉牛的生产性能，包括增加日增重和改善饲料转化率，对肠道菌群结构具有正向调节作用。
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探究维生素ADE对母牛繁殖性能影响的研究
《中国牛业科学 》 2024
摘要：[目的]本试验旨在研究注射维生素ADE对母牛繁殖性能的影响.[方法]试验选取饲养管理条件相同、不同胎次、怀孕 7 个月的西门塔尔母牛共 3 批次,每批次试验组 30头、对照组20 头,3 批次共计150 头.对照组母牛严格执行保健护理程序,在产后 14 d、28 d、42 d各肌注PGF2α4 mL,从第42 天注射PGF2α的次日起,每天全天候视频监控发情情况,连续观察15 d.试验组母牛产前60 d、产前30 d、产后2h内各肌肉分点注射维生素ADE注射液10 mL,其余程序均与对照组相同,从第42 天肌肉注射PGF2α的次日起,每天全天候视频监控发情情况,连续观察15 d.[结果]结果显示,试验组的胎衣不下的发病率显著低于对照组(P<0.05),产后瘫痪、子宫内膜炎的发病率极显著低于对照组(P<0.01),试验组的发情率极显著高于对照组(P<0.01),试验组的情期受胎率极显著高于对照组(P<0.01).[结论]注射维生素ADE不仅能显著减少母牛产后胎衣不下、产后瘫痪、子宫内膜炎的发病率;还能显著提高产后母牛的发情率和情期受胎率.
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影响肉牛大理石花纹形成的主要因素
《中国牛业科学 》 2023
摘要：决定大理石花纹水平的肌内脂肪(IMF)含量是影响牛肉感官质量(包括嫩度、多汁性、风味和颜色)的重要因素之一.肉牛体内IMF的形成始于受孕后6 个月左右,并在动物的一生中持续增长.大理石花纹的沉积受到品种、遗传、营养和管理(包括去势、断奶年龄)等多方面因素的影响.本文综述了肉牛大理石花纹沉积的主要影响因素,为品种选择以及在肉牛生长发育过程中有效调整饲料、优化营养、因地制宜改善管理提高牛肉品质提供有效依据.
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分子育种技术研究进展及新疆肉牛分子育种现状
《中国牛业科学 》 2023
摘要：经济社会的发展使人们对牛肉的经济性和肉品质要求提高,培育生长性能和生产性能更加良好的肉牛品种的重要性日益凸显.随着分子生物学技术的进步,动物育种逐渐从表型性状研究向基因调控发展,通过分子标记辅助育种能够更加快速准确的选择目标性状,分子育种技术提高了品种培育效率并降低了成本,且繁育的后代优良性状更加稳定,其应用范围也越来越广泛.目前新疆肉牛分子育种的应用较少,多停留在理论研究阶段,且存在着经费不足和育种场规模小、难以获得足够的样本等问题.本文综合阐述了分子育种的概述、肉牛分子育种研究进展和新疆肉牛分子育种现状,旨在为新疆肉牛分子育种工作提供一定的思路和理论依据.
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肉牛育肥技术及饲养管理措施
《畜牧业环境 》 2023
摘要：肉牛的特点为身躯丰满、增重速度较快、饲料利用率较高、产肉性能优良、肉质口感较好。肉牛养殖周期较长，在养殖管理过程中一定要明确相应的技术规范，构建完善的饲喂管理方案，促进肉牛健康生长发育。本文主要结合实际工作经验，探讨了肉牛育肥养殖技术和饲喂管理措施，希望为广大同行提供参考。
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