科研产出
湖羊与皮山红羊背膘厚度、眼肌面积和眼肌深度等性状的比较分析
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：本研究旨在探究湖羊和皮山红羊体重与背膘厚度、眼肌深度和眼肌面积的相关性，为肉用绵羊的选种选育以及提高生产效率提供科学依据。选取6月龄皮山红羊490只（公羊214只、母羊276只），湖羊484只（公羊234只、母羊250只），共计970只，使用便携式B超诊断仪测定肉用性状，电子称测定体重，采用SAS 9.2进行方差分析，SPSS 27进行描述性、相关性及通径分析。结果表明，品种和性别对背膘厚度、眼肌深度和眼肌面积均具有极显著影响，皮山红羊公母羊背膘厚度极显著大于湖羊，皮山红羊公母羊眼肌面积极显著小于湖羊。出生类型对背膘厚度具有极显著影响，对眼肌深度和眼肌面积具有显著影响。出生月份对背膘厚度和眼肌面积无显著影响。皮山红羊公母羊眼肌深度和眼肌面积均值小于公母湖羊，且该2个品种母羊的肉用性状均值小于公羊。皮山红羊公羊和湖羊公羊肉用性状与体重均呈现极显著正相关，该2个品种绵羊体重对眼肌面积的相关性、直接和间接作用最大。以上研究表明，湖羊与皮山红羊体重与肉用性状受品种、性别、出生类型以及出生月份影响，在湖羊与皮山红羊选配选育时应注重考虑以上非遗传因素对背膘厚度、眼肌深度和眼肌面积的影响，为肉羊选配选育提供理论依据。
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皮山红羊肉用性状的研究分析
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在探究皮山红羊的背膘厚度、眼肌面积和眼肌深度等肉用性状指标与体重的相关性,为皮山红羊的生产和选育提供参考.试验选择饲养管理均相同的506只6月龄皮山红羊,利用便携式B超诊断仪测量背膘厚度、眼肌深度和眼肌面积等肉用性状指标和体重,采用SAS 9.2进行影响因素的分析,采用SPSS 25.0软件进行相关性分析.结果显示,产羔类型、性别和群别分别对背膘厚度、眼肌深度和眼肌面积有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01).单羔的眼肌深度极显著高于三羔(P<0.01),且双羔眼肌深度显著高于三羔(P<0.01),单羔眼肌面积极显著高于多羔(P<0.01),双羔眼肌深度显著高于三羔(P<0.05),且显著高于四羔(P<0.05).性别对于3个肉用性状指标具有极显著影响(P<0.01),其中公羔在背膘厚度、眼肌深度和眼肌面积方面均高于母羔.眼肌面积与体重的相关性最高,其次为眼肌深度和背膘厚度,眼肌面积对于皮山红羊直接作用最大,其次是眼肌深度和眼肌面积.研究表明:6月龄羔羊的背膘厚度、眼肌深度和眼肌面积三个肉用性状受到羔羊出生类型、性别及其饲养管理方式的影响,在绵羊饲养管理和选种选育时应考虑它们对6月龄羔羊上述性状的影响,提高对上述肉用性状选育及遗传评估准确性.
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