科研产出
2022年新疆肉羊市场形势回顾及2023年展望
《农业展望 》 2023
摘要：从生产、成本、消费、贸易和价格等5个方面对2022年新疆肉羊市场形势进行回顾，对2023年市场趋势进行展望。研究发现，2022年新疆羊肉产量稳中有增；豆粕价格上涨明显，肉羊养殖成本高位上涨；羊肉消费量略有下降；活羊贸易量大幅减少；羊肉价格持续下跌，但仍高位运行。展望2023年，新疆肉羊市场供需偏紧状况持续改善，肉羊生产持续增长，养殖成本继续高位运行，羊肉消费量温和增长，活羊贸易逐渐回暖，羊肉价格周期性缓慢回调。因此，政府应做好肉羊市场调控；养殖场户要优化肉羊养殖模式、控制养殖成本；消费者应不断调整肉类消费结构，合理、理性消费。
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新疆南疆地区肉羊生产经济效益分析模型构建及影响因素分析
《黑龙江畜牧兽医 》 2016 北大核心
摘要：笔者以南疆巴音郭楞蒙古自治州、阿克苏地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州、喀什地区、和田地区五地州农牧区的肉羊养殖户为调研对象,调查分析南疆农牧区肉羊生产现状;以样本户调研数据为基础,构建了南疆牧区肉羊"放牧+补饲"生产经济效益分析模型、"放牧+舍饲"生产经济效益分析模型和南疆农区"茬地放牧+舍饲"肉羊生产经济效益分析模型;并利用构建的分析模型分析了繁殖率、羔羊死亡率,销售价格和日饲喂成本对肉羊生产经济效益的影响。结果表明:南疆肉羊生产的经济效益为牧区"放牧+补饲"﹥农区"茬地放养+舍饲"﹥牧区"放牧+舍饲";在现有生产水平下,提高繁殖率、羊只销售价格,降低羔羊死亡率及饲喂成本,均可明显提高其养殖经济效益。
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我国肉羊业发展现状及展望
《中国食品 》 2015
摘要：世界养羊业经历了由"毛主肉从"向"肉主毛从"的趋势转变.我国从20世纪90年代以来,肉羊产业开始发展迅速,肉羊存栏量由2000年的27948.2万只增加到2013年的29036.3万只,羊肉产量由2000年的264.1万吨迅速增加到2013年的408.1万吨,增加了144万吨.羊肉在我国肉类产量中的比重也不断提高,由2000年的4.39%提高到2013年的4.78%.目前我国的羊肉加工业主要分为生鲜羊肉加工、肉制品加工和副产物加工三大子行业.我国现有销售收入100万元以上的肉羊加工企业近800家,规模以上的肉羊加工企业200多家,具有年屠宰肉羊11000万只的加工能力.
关键词： 肉羊生产 羊肉产量 肉羊业 肉类产量 销售收入 饲草料 肉制品加工 副产物 哈萨克羊 阿勒泰羊
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羔羊代乳粉在新疆肉羊生产中的应用前景
《中国畜牧兽医 》 2012 北大核心
摘要：羔羊代乳粉在羔羊早期断奶和肉羊产业化生产中起着重要的作用。在新疆当前羊肉供需不平衡,羊肉价格过高的情况下,在肉羊产业中使用羔羊代乳粉,发展肥羔肉和优质小羊肉生产,建设集约化、规模化、产业化的养羊业,是解决这种矛盾的有效途径之一。
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