药食同源植物在畜牧生产中的应用研究进展

阿不夏合满·穆巴拉克; 陈翔宇; 秦荣艳; 刘艳丰; 刘力萌; 王乐乐; 王彦; 王文奇; 《饲料研究 》 2023 北大核心

摘要：我国中草药资源丰富,能够被应用于畜禽饲料添加剂的有300多种,其中117种天然植物属于药食同源饲料原料.所谓药食同源,就是充分利用食材的药物特性,将其作为药食兼用的食物长期服用,既安全又能调节动物的机体代谢.药食同源天然植物作为一种绿色无污染的新型饲料,无抗药性,营养价值丰富,不易诱发耐药性,可替代抗生素广泛应用在畜牧生产中.文章综述了药食同源植物的定义、分类、防病保健功能、在动物生产中的功效,为药食同源植物在畜牧业中广泛应用提供参考.

关键词： 药食同源植物 动物生产 中草药