筛选
科研产出
番茄渣发酵生产蛋白饲料菌种筛选研究
《草食家畜 》 2011
摘要：采用番茄渣为发酵培养底物,选用酵母菌(产朊假丝酵母、啤酒酵母、热带假丝酵母、白地霉)、霉菌(黑曲霉(1、2)、绿色木霉、康宁木霉)进行了发酵生产单细胞蛋白饲料菌种的初步筛选,评价指标为菌种在培养基上的生长情况、酶的产量及发酵产物的真蛋白含量。结果表明:酵母菌(产朊假丝酵母、啤酒酵母、白地霉)、霉菌(黑曲霉1、绿色木霉、康宁木霉)均可作为进一步研究发酵番茄渣生产单细胞蛋白饲料的菌种。
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我国利用糟渣类资源生产蛋白饲料的研究进展
《草食家畜 》 2009
摘要：本文对国内利用糟渣类资源生产蛋白饲料的研究进行了综述,以期能为糟渣类资源的合理开发利用及相关研究提供借鉴。
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