科研产出
品种、季节因素对放牧犊牛生长发育的影响
《中国草食动物 》 2009
摘要：对3月龄安杂牛、新褐杂牛、荷斯坦牛公犊进行放牧补饲。结果表明,在相同饲养管理条件下,安杂犊牛、新褐杂犊牛、荷斯坦犊牛在5-8月份夏季天然草场平均日增重差异不显著(P>0.05),受季节性的牧草质量及连续放牧食入性牧草营养水平变化等因素影响,不同月份平均日增重水平差异显著(P<0.05)。随着动物生长需要的增加与牧草营养的变化,犊牛在6月上旬有一个生长高峰,之后在7月上旬也有一个相对增重高峰,7月下旬至试验结束,平均日增重持续下降。三种犊牛在体高、腰角宽指标上差异显著(P<0.05)。结论:肉牛补饲从6月下旬开始较适宜,补饲量根据生产计划做适当调整。
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添加苜蓿草块对不同品种肉牛育肥效果的影响
《中国牛业科学 》 2008
摘要：在相同环境条件下,试验在三种苜蓿草块添加量下对不同品种肉用牛进行五期的育肥效果研究。通过测定不同品种的体重、日增重及粗饲料采食量,来比较不同品种肉牛增重效果试验结果表明:在精粗比下降的情况下,添加苜蓿草块能起到提高日增重的效应与不添加相比,荷斯坦牛组表现差异极显著(P<0.01),新褐杂牛组前后差异显著(P<0.05),安杂组差异不显著(P>0.05)。苜蓿草块的添加在本试验营养水平与体重下,新褐杂组、荷斯坦组、安杂组各组适宜的添加量分别为1.2 kg、1.2 kg、0.5 kg。结合农区养牛的现状及生产力水平在低精粗比的情况下,肉牛应该首先考虑使用本地优良品种。
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添加苜蓿草块对不同品种肉牛育肥效果的影响
《中国畜牧兽医 》 2008 北大核心
摘要：在相同环境条件下,试验在3种苜蓿草块添加量下对不同品种肉用牛进行5期的育肥效果研究。通过测定不同品种的体重、日增重及粗饲料采食量,来比较不同品种肉牛增重效果。试验结果表明,在精粗比下降的情况下,添加苜蓿草块能起到提高日增重的效应,与不添加相比,荷斯坦组差异极显著(P<0.01),新褐杂组前后差异显著(P<0.05),安杂组差异不显著(P>0.05)。在本试验营养水平与体重下,新褐杂组、荷斯坦组、安杂组各组苜蓿草块适宜的添加量分别为1.2、1.2、0.5kg。结合农区养牛现状及生产力水平在低精粗比的情况下,肉牛应该首先考虑使用本地优良品种。
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提高淘汰西门塔尔和荷斯坦奶牛优质肉比例的研究
《新疆农业科学 》 2007 CSCD
摘要：选取20头西门塔尔、20头荷斯坦淘汰奶牛按照体重和品种随机分5个组,其中4个试验组1个对照组,在全舍饲条件下进行不同饲喂方式、不同饲喂量、不同营养调控剂、不同能量水平的育肥试验,正试期为60 d。试验结果为,西门塔尔奶牛对照组平均日增重0.99 kg,屠宰率43.53%,净肉率31.61%,肉骨比2.65∶1,试验1组相应为1.23 kg,59.27%,44.15%,4.69∶1,试验2组相应为1.22 kg,57.40%,45.44%,4.98∶1。试验组与对照组相比平均日增重、屠宰率、净肉率均有提高。根据我国牛肉胴体产量等级评定标准,试验1、2组均达到一级标准。而对照组只达到三级标准。试验3、4组没有做屠宰实验,但是平均日增重分别比对照组提高34%和38%。荷斯坦奶牛没有进行屠宰性能分析,但试验1、2和3组平均日增重分别比对照组提高26.92%,17.31%和19.23%。表明合理的饲喂方式、饲喂量及营养调控剂能够提高育肥效果,增加优质肉的比例。
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营养调控剂对育肥牛的影响
《新疆农业科学 》 2006 CSCD
摘要：选取45头新疆褐牛,分为3组,在同一营养水平下饲喂添加不同的营养调控剂,经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,两个试验组与对照组相比,日增重(P>0.05)和屠宰率等差异不显著,净肉率和肉骨比方面却均有提高,分别为7.87%3、3.44%和2.02%、24.69%。另选取荷斯坦公牛15头,以新疆褐牛为对照组,在同一营养水平下经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,荷斯坦公牛在日增重上显著高于新疆褐牛对照组(P<0.01);荷斯坦公牛的屠宰率、净肉率和肉骨比均高于新疆褐牛对照组,分别提高达2.56%、5.34%和12.50%。
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