科研产出
引进肉羊品种资源利用与生产适应性研究概况
《草食家畜 》 2022
摘要：我国肉羊产业可持续发展的关键在于优良品种的培育和推广应用，也是我国由养羊大国向养羊强国转变的重要任务。我国肉羊良种覆盖率已达40%左右，但与发达国家相比仍有差距。优质肉羊品种资源缺乏及良种化程度低是目前制约我国肉羊产业发展的重要因素。针对国内肉羊产业发展的良种需求，本文在查阅相关文献的基础上，重点介绍了特克塞尔羊、陶赛特羊、夏洛来羊、澳洲白羊、杜泊羊、萨福克羊等肉羊品种，对引进肉羊品种资源的现状进行了分析，并就肉羊资源开发利用上存在的问题提出了建立健全相关法律法规、完善肉羊良种选育选种标准、加强良种繁育体系建设和加大肉羊良种培育的资金投入等建议，以期为肉羊产业发展提供有益参考。
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复合添加剂对冷季绵羊生长性能和血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究复合添加剂对冷季绵羊生长性能和血清生化指标的影响,为提高冷季绵羊的生长性能及抗病能力提供数据参考.试验选用体重[(39.64±2.72)kg]相近、健康状况良好的6月龄阿勒泰羊公羊60只,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复5只羊.对照组饲喂基础饲粮,复合添加剂1组(T1组)在基础饲粮中添加2.2%的复合添加剂Ⅰ(沙棘叶粉∶氯化铵∶谷氨酰胺=15∶5∶2),复合添加剂2组(T2组)在基础饲粮中添加2.2%的复合添加剂Ⅱ(沙棘叶粉∶氯化铵∶胍基乙酸=15∶5∶1),复合添加剂3组(T3组)在基础饲粮中添加2.2%的复合添加剂Ⅲ(沙棘叶粉∶氯化铵∶谷氨酰胺∶胍基乙酸=15∶5∶2∶1).预试期15 d,正试期30 d.结果表明:1)T1组、T2组和T3组第1~15天、第16~30天和第1~30天平均日采食量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),T1组和T3组第1~15天料重比极显著低于对照组(P<0.01).2)T3组血清总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白A(IgA)含量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01).T1组、T2组和T3组血清白细胞介素-2(IL-2)含量极显著低于对照组(P<0.01).T2组和T3组血清促肾上腺皮质激素(ACTH)、皮质醇(COR)、胰岛素(INS)、三碘甲状腺原氨酸和甲状腺素含量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01).T2组和T3组血清总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著高于对照组(P<0.01),血清丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组(P<0.01).由此可见,饲粮中添加复合添加剂能够促进冷季绵羊生长发育,增强机体免疫机能,提高抗氧化能力.综合试验结果,复合添加剂Ⅲ(沙棘叶粉∶氯化铵∶谷氨酰胺∶胍基乙酸=15∶5∶2∶1)对冷季绵羊生产应用效果较好.
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不同饲喂水平对多胎萨福克公羊生长性能、屠宰性能和器官发育的影响
《中国畜牧兽医 》 2022 北大核心
摘要：[目的]试验旨在研究饲喂水平对多胎萨福克公羊生长性能、屠宰性能、内脏等器官发育的影响.[方法]采用单因素试验方法,选择体况健康、体重相近(20.00±1.50 kg)的多胎萨福克公羊18只,随机分成3组,每组6只,试验Ⅰ组自由采食,试验Ⅱ组饲喂自由采食量的60%,试验Ⅲ组饲喂自由采食量的40%.当试验Ⅰ组试验羊平均体重达到35 kg时,将所有试验羊屠宰,测定生长性能、屠宰性能及内脏器官重量和发育情况.预饲期7 d,正试期50 d.[结果]①随着饲喂水平降低,试验羊平均干物质采食量(ADMI)、终末体重、净增重、平均日 增重(ADG)均显著降低(P<0.05);试验Ⅰ、11组料重比(F/G)均显著低于试验Ⅲ组(P<0.05).②试验Ⅰ组胴体重、胴体净肉重和脂肪重显著高于试验Ⅱ和Ⅲ组,各组间差异均显著(P<0.05);试验Ⅰ组净肉率显著高于其他2组(P<0.05);试验Ⅰ组骨重、肉骨比和腹脂重显著高于试验Ⅲ组(P<0.05);试验Ⅲ组腹脂率显著低于其他2组(P<0.05).③试验Ⅰ组瘤胃重量最高,试验Ⅲ组最低,且各组之间差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组网胃重量和肠道总重量最高,试验Ⅱ组次之,试验Ⅲ组最低,3组之间差异均显著(P<0.05).④试验Ⅰ组心脏、肝脏、肺脏和肾脏重量最高,试验Ⅱ组次之,试验Ⅲ组最低,各组间差异均显著(P<0.05).⑤试验Ⅰ组头蹄重量最高,显著高于试验Ⅲ组(P<0.05),与试验Ⅱ组差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组皮毛、血重量最高,试验Ⅱ组次之,试验Ⅲ组最低,3组之间差异均显著(P<0.05).[结论]不同饲喂水平可不同程度影响多胎萨福克公羊的生长性能、屠宰性能和主要生理器官发育.
关键词： 多胎萨福克羊 饲喂水平 生长性能 屠宰性能 器官发育
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酵母硒对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响
《饲料研究 》 2022 北大核心
摘要：试验旨在研究不同添加量的酵母硒对肉羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响.60只阿勒泰羊随机分成4组,每组3个重复,每个重复5只羊.各组基础日粮中分别添加0(对照组)、0.05(低剂量组)、0.25(中剂量组)、0.50 mg/kg(高剂量组)酵母硒,试验期60 d.结果显示:与对照组、高剂量组相比,中剂量组肉羊末重、平均日增重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、GR值、pH45min值、熟肉率均显著升高(P<0.05),料重比、滴水损失率、剪切力均显著降低(P<0.05).与低剂量组相比,中剂量组肉羊平均日增重、屠宰率均显著升高(P<0.05),剪切力显著降低(P<0.05).研究表明,日粮中添加0.25 mg/kg酵母硒能够显著改善阿勒泰羊生长性能、屠宰性能和肉品质.
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安格斯牛不同杂交组合肉牛增重及生长指标变化的研究
《草食家畜 》 2022
摘要：为了更好地利用安格斯牛资源,加快高档肉牛的饲养,我们研究了安格斯牛与不同杂交组合肉牛增重及生长指标变化,利用皮埃蒙特、利木赞和西门塔尔牛的冻精杂交改良安格斯牛,筛选最佳杂交组合.通过试验结果得出:与纯种安格斯犊牛相比,利用皮埃蒙特、利木赞、西门塔尔与安格斯杂交产生的杂交F1代的公母犊牛的初生重,90日龄,120日龄,180日龄的体重和体尺指标均有显著性差异(<0.05),其中180日龄母犊体重分别为皮杂214.96±14.16 kg,利杂204.30±18.38 kg,西杂211.38±24.09 kg均显著高于纯种安格斯母犊190.17±11.75 kg(<0.05);180日龄公犊体重分别为皮杂242.79±20.93 kg,利杂234.85±28.89 kg,西杂223.50±23.35 kg均显著的高于纯种安格斯公犊的199.29±2.41 kg.利用皮埃蒙特和安格斯牛品种间杂交效果最好,可显著改善安格斯牛生产性能,这将为提高安格斯牛生产性能、生产优质牛肉提供依据.
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盐角草提取物对绵羊生长性能及血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探讨盐角草提取物对绵羊生长性能及血清生化指标的影响。试验选取体重[（32.52±2.83） kg]相近、体况良好的阿勒泰公羊60只，随机分为4个组（每组5个重复，每个重复3只羊），分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮+0.2%盐角草提取物（0.2%组）、基础饲粮+0.4%盐角草提取物（0.4%组）、基础饲粮+0.6%盐角草提取物（0.6%组）。预试期11 d，正试期45 d。结果表明：1)0.6%组第16～30天平均日增重极显著高于对照组（P<0.01）,0.4%组第31～45天、第1～45天料重比显著低于对照组（P<0.05）。2)0.6%组血清总蛋白（TP）含量显著高于对照组（P<0.05）,0.2%、0.4%、0.6%组血清球蛋白（GLB）含量显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）。3) 0.4%组血清甘油三酯（TG）含量显著低于照组（P <0.05）,0.2%、0.4%、0.6%组血清葡萄糖（GLU）含量显著或极显著低于对照组（P <0.05或P <0.01）。4)0.4%、0.6%组血清谷丙转氨酶（ALT）活性极显著低于对照组（P<0.01）,0.6%组血清乳酸脱氢酶（LDH）活性极显著高于对照组（P<0.01）。5)0.6%组血清免疫球蛋白G（IgG）含量极显著高于对照组（P<0.01）,0.4%、0.6%组血清免疫球蛋白A（IgA）含量极显著高于对照组（P<0.01）,0.2%、0.4%、0.6%组血清白细胞介素-2（IL-2）、白细胞介素-6（IL-6）含量显著或极显著低于对照组（P<0.05或P<0.01）,0.2%、0.4%、0.6%组血清白细胞介素-10（IL-10）含量极显著高于对照组（P<0.01）,0.4%、0.6%组血清干扰素-γ（IFN-γ）含量极显著低于对照组（P<0.01）。6)0.2%、0.4%和0.6%组血清超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和总抗氧化能力（T-AOC）显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）,0.4%、0.6%组血清丙二醛（MDA）含量极显著低于对照组（P<0.01）。由此可见，在本试验条件下，饲粮中添加盐角草提取物有助于改善绵羊生长速度，降低料重比，提高机体的免疫性能和抗氧化能力，以饲粮中添加0.4%的盐角草提取物效果较好。
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全株青贮玉米对小尾寒羊生长性能和肉品质的影响
《养殖与饲料 》 2022
摘要：[目的]探究全株青贮玉米对小尾寒羊日均增重、料肉比和肉品质等影响.[方法]选用健康、日龄((89±1)d)、体重((27.5±2.2)kg)相近的小尾寒羊40只,按品质差异分为2组(基础日粮组、全株青贮玉米组),每组20只,试验期65 d.[结果]与基础日粮组相比,全株青贮玉米组的日 均增重显著提高19.42%、料重比显著降低13.67%,而2组的日均干物质采食量差异不显著.全株青贮玉米组的背最长肌GR值、剪切力、粗脂肪含量比基础日粮组分别显著降低了 25.00%、20.56%、0.41个百分点,眼肌面积显著提高了 23.20%,全株青贮玉米组的滴水损失率、蒸煮损失率、干物质含量、粗蛋白含量低于基础日粮组,但组间差异不显著.[结论]全株青贮玉米可以提高小尾寒羊的生长性能、改善其肉品质.
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奶牛瘤胃酸中毒的微生态制剂疗法
《中国乳业 》 2022
摘要：[目的]为探究微生态制剂对奶牛瘤胃酸中毒的治疗效果.[方法]选用40头泌乳奶牛,随机分为4组,对照组奶牛饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂基础日粮+1%、2%和3%的复合微生态制剂,试验周期为预试期7天,正式试验期30天.通过检测奶牛生长性能指标、泌乳性能指标和瘤胃发酵参数.[结果]与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的平均日增重、平均日采食量显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),产奶量及牛奶中的乳脂率显著升高(P<0.05);奶牛瘤胃液pH和乳酸含量显著降低(P<0.05),试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组乙酸、丙酸和丁酸含量显著升高(P<0.05),乙酸/丙酸比值显著降低(P<0.05).[结论]奶牛基础日粮中混饲微生态制剂可以提高生长性能和泌乳性能,改善瘤胃发酵参数,治疗瘤胃酸中毒.
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全株玉米青贮比例对疆岳驴生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中不同比例全株玉米青贮对疆岳驴生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。选取体况良好的2周岁、平均体重为（144.82±0.65） kg的疆岳驴育成母驴30头,随机分为5组,每组6头,饲喂能量和蛋白质水平接近但全株玉米青贮（裹包青贮）占粗饲料比例分别为0（对照组）、10%、20%、30%和40%的5种饲粮。试验期103 d,前12 d为预试期,后91 d为正试期。结果显示:1)与对照组相比,10%组、20%组、30%组和40%组的平均日增重分别提高了25.42%（P>0.05）、10.78%（P>0.05）、23.05%（P>0.05）和45.88%（P<0.05）;10%组、30%组和40%组的料重比分别降低了18.65%（P>0.05）、23.57%（P>0.05）和32.66%（P<0.05）。2) 10%组粗蛋白质、总能、总磷表观消化率极显著低于对照组（P<0.01）;30%组粗脂肪表观消化率极显著高于对照组（P<0.01）;40%组粗脂肪、总能、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙表观消化率极显著高于对照组（P<0.01）。3)与对照组相比,10%组血清白蛋白、尿素氮含量显著升高（P<0.05）;20%组血清尿素氮含量以及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著升高（P<0.05）;30%组血清谷丙转氨酶活性极显著升高（P<0.01）,血清尿素氮、葡萄糖、总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性显著升高（P<0.05）;40%组血清葡萄糖、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量和碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性显著升高（P<0.05）。由此得出,在本试验条件下,以生长性能、营养物质表观消化率及血清生化指标为评价依据,以全贮玉米青贮占粗饲料40%的比例饲喂2周岁疆岳驴效果最优。
关键词： 全株玉米青贮 疆岳驴 生长性能 营养物质表观消化率 血清生化指标
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不同饲喂水平对20~35kg多胎萨福克羊母羊生长、屠宰性能及器官指数的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2021 北大核心
摘要：为了研究不同饲喂水平对20～35 kg多胎萨福克羊母羊生长性能、屠宰性能及各组织器官的影响,试验采用饲养试验与比较屠宰试验相结合的方法,以15只断奶后3月龄健康纯种多胎萨福克羊母羊为试验对象,将其随机分成3组,分别为自由采食组（AL组）、70%限饲组（IR70组）、40%限饲组（IR40组）,每组5只。进入试验后,记录试验羊的生长性能指标;当AL组试验羊平均体重达到35 kg时,屠宰全部试验羊,测定屠宰性能及各胃室、重要组织及内脏器官的增重与发育情况。结果表明:AL组、IR70组及IR40组的净增重、平均日增重和平均干物质采食量这3个指标变化规律趋于一致,即AL组>IR70组>IR40组,且3组间差异显著（P<0.05）;随着饲喂水平的升高,试验羊宰前活重、空腹体重、胴体重、屠宰率、骨重都表现出相同规律,即随着饲喂水平的升高而增加,IR40组骨肉比最高,不同饲喂水平3组间试验羊净肉率差异不显著（P>0.05）;各胃室的重量随着饲喂水平的升高而增加,AL组瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃重量最高,瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃重量占复胃总重比例3组间差异不显著（P>0.05）;AL组心脏、肝脏、肺脏、肾脏重量显著高于IR70组和IR40组（P<0.05）。说明随着饲喂水平的升高,在自由采食状态、代谢能为10.36kJ/kg,粗蛋白为16.45%的营养水平时可以使母羊日增重达到300 g/d;饲喂水平对20～35 kg多胎萨福克羊母羊各胃室的重量和发育、主要内脏器官的发育具有不同程度的影响。
关键词： 多胎萨福克羊母羊 饲喂水平 生长性能 屠宰性能 器官指数
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