科研产出
发达国家畜禽遗传资源保护与利用经验及对我国的借鉴
《中国畜禽种业 》 2022
摘要：畜禽遗传资源是一个国家现代畜牧业可持续发展的基础,是维护国家农业和生态安全的重要资源.对畜禽遗传资源实施有效的保护和科学的开发,是满足国家对畜禽类产品多样化发展的需要.我国能拥有丰富的畜禽遗传资源,全都得益于广阔的土地资源、变化的气候条件以及复杂多变的地理环境.但目前我国存在畜禽遗传资源受到破坏的现象,造成了部分资源濒临灭绝,同时对畜禽遗传资源的开发利用力度也严重不足.因此,对畜禽遗传资源实施有效保护和可持续开发利用至关重要.本文首先描述了各国畜禽遗传资源现状,分析了我国资源保护方面现存的问题,并对实现畜禽遗传资源的保护和利用开发提出建议.
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提高肉羊养殖效益的技术要点
《畜牧业环境 》 2022
摘要：随着畜牧业和养殖业的不断发展,畜牧业生产方法发生了明显转变,传统式的养殖方式早已无法满足当代畜牧业和养殖业的生产需求.伴随着科学技术的快速发展,养羊业慢慢踏入产业化、规模化养殖.但在产业化养殖下,存在着羊繁殖力低、生产特性差等问题,限制了肉羊养殖业的发展速度.因此需要不断创新养殖管理机制,加速优秀养殖技术的合理应用推广,尽量减少肉羊养殖对自然环境产生的严重危害,加强动物疫情的根本性防治,最后达到系统化、规范化生产的目标,使得肉羊养殖的经济效益和商品竞争能力双丰收.因而,探寻肉羊高效养殖技术,提高肉羊养殖的经济效益愈来愈获得重视.文中融合生产具体过程,阐述了肉羊养殖的技术关键点.关键从栏舍管理方法、肉羊喂养方式、肉羊混种杂交技术、奶羊营养管控技术、羊羔喂养管理方法技术、创新管理与操控等层面阐述了肉羊增产繁育的技术关键点,以供参考.
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复合添加剂对冷季绵羊生长性能和血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究复合添加剂对冷季绵羊生长性能和血清生化指标的影响,为提高冷季绵羊的生长性能及抗病能力提供数据参考.试验选用体重[(39.64±2.72)kg]相近、健康状况良好的6月龄阿勒泰羊公羊60只,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复5只羊.对照组饲喂基础饲粮,复合添加剂1组(T1组)在基础饲粮中添加2.2%的复合添加剂Ⅰ(沙棘叶粉∶氯化铵∶谷氨酰胺=15∶5∶2),复合添加剂2组(T2组)在基础饲粮中添加2.2%的复合添加剂Ⅱ(沙棘叶粉∶氯化铵∶胍基乙酸=15∶5∶1),复合添加剂3组(T3组)在基础饲粮中添加2.2%的复合添加剂Ⅲ(沙棘叶粉∶氯化铵∶谷氨酰胺∶胍基乙酸=15∶5∶2∶1).预试期15 d,正试期30 d.结果表明:1)T1组、T2组和T3组第1~15天、第16~30天和第1~30天平均日采食量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),T1组和T3组第1~15天料重比极显著低于对照组(P<0.01).2)T3组血清总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白A(IgA)含量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01).T1组、T2组和T3组血清白细胞介素-2(IL-2)含量极显著低于对照组(P<0.01).T2组和T3组血清促肾上腺皮质激素(ACTH)、皮质醇(COR)、胰岛素(INS)、三碘甲状腺原氨酸和甲状腺素含量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01).T2组和T3组血清总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著高于对照组(P<0.01),血清丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组(P<0.01).由此可见,饲粮中添加复合添加剂能够促进冷季绵羊生长发育,增强机体免疫机能,提高抗氧化能力.综合试验结果,复合添加剂Ⅲ(沙棘叶粉∶氯化铵∶谷氨酰胺∶胍基乙酸=15∶5∶2∶1)对冷季绵羊生产应用效果较好.
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极早熟机收玉米新玉110号的产量潜力与机收性能分析
《新疆农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析极早熟复播玉米新品种新玉110号的产量潜力和机收性能，为玉米新品种推广提供科学依据。【方法】以新疆南疆复播极早熟玉米区域试验玉米新品种新玉110号为材料，对照为新玉10号，采用作物品种区域试验统计系统RCT99分析产量、品质等。【结果】新玉110号复播区试产量522.27 kg/667m~2,比对照新玉10号增产12.13%,生产试验552.67 kg/667m~2,比对照增产17.01%;生育期87.9 d,比对照早熟2.9 d;籽粒容重768 g/L,粗蛋白含量9.9%,粗淀粉含量74.92%,粗脂肪含量4.6%;抗倒伏，抗玉米瘤黑粉病、丝黑穗病和粗缩病，成熟是苞叶自然张开，脱水快。【结论】新玉110号产量高，增产潜力大，属极早熟强优势玉米杂交种，品质优良，适应性广，适宜新疆南疆地区复播和北疆冷凉地区春播种植，所需≥10℃有效积温2 200℃,适合机械粒收。
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砂铁矿土壤种子库组成及出苗规律研究（英文）
《Journal of Resources and Ecology 》 2022 CSCD
摘要：砂铁矿的开采对周边荒漠草地产生较大影响，土壤种子库极度破坏，曾经的荒漠草场利用率和生产力几乎为零，严重影响了当地畜牧业发展和生态环境安全。人工补充土壤种子库对生态修复后荒漠草地物种组成影响十分重要。本研究以平整后的砂铁矿为研究对象，采用室内发芽盘方法，对比分析了砂铁矿土壤种子库人工补充前后出苗规律及物种组成以及种子埋深对出苗率的影响，结论认为：(1)青河县砂铁矿区原始土壤种子库仅包含4种植物，均为一年生藜科植物，优势种为刺沙蓬和虫实，且土壤种子库密度非常小；(2)研究区土壤种子库出苗与水分关系密切，增加水分，一年生植被出现“爆发式”出苗现象；(3)种子埋深影响多年生植被出苗率，0-5cm是出苗的最佳埋深。播深合适的情况下，人工补充土壤种子库在7天就可以完成出苗，这些结论均为修复时选择物种及大面积推广提供依据和奠定基础。
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2022年第一季度新疆羊肉市场价格分析报告
《新疆畜牧业 》 2022
摘要：本文从全国、新疆及主产区羊肉市场价格和其他肉类、饲料原料市场价格五个方面,对2022年第一季度新疆羊肉的市场价格进行分析.得出以下结论:2022年第一季度新疆羊肉市场价格持续下跌;2022年第二季度新疆羊肉市场价格将继续下跌,但是下跌空间有限.主要基于以下原因:全国羊肉市场价格季节性下跌带动;新疆主产区羊肉市场价格下跌趋势显著;猪肉、鸡肉对羊肉的消费替代增加;饲料成本高位趋涨支撑羊肉市场价格.因此,政府应及时通过羊肉收储、投放和调运等进行供给调控,扩大南疆农区饲草种植面积和产量,确保南疆农区饲草的增产、稳价和保供;经营主体应调整肉羊养殖结构,降低养殖成本,加大羊肉精分割和速冻产品加工力度,提高羊肉产品附加值;消费者应理性消费,进行不同肉类的消费替代.
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红枣奶酪的加工工艺研究
《中国乳业 》 2022
摘要：以红枣粉和天然奶酪为原料,对乳化时间以及乳化盐添加量、红枣添加量和水分添加量对红枣奶酪感官品质影响进行探究.在单因素试验结果的基础上进行正交试验和感官检验,确定了红枣奶酪的最佳加工工艺.结果表明,乳化时间为9 min,乳化盐、红枣和水分添加量分别为2.0%、30.0%和30.0%制成的红枣奶酪色泽、气味和滋味最佳,组织紧密.此风味符合国内消费者对特色风味奶酪产品的需要.
关键词： 奶酪;红枣;乳化盐;加工工艺;感官
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补喂植物多酚对伊犁马1000m速步赛运动成绩及血气指标的影响
《中国饲料 》 2022 北大核心
摘要：为研究植物多酚对1000 m速步赛伊犁马运动成绩及血气指标的影响,试验选取年龄4岁,平均体重为(425±45)kg,1000 m速步比赛成绩相近,经过良好训练的伊犁马公马12匹,分为对照组和试验组,每组6匹.在相同的饲养管理条件下,试验组每天每匹马补喂植物多酚混合物180 g(茶多酚:葡萄多酚:石榴多酚=1:1:1),进行为期30 d的补喂运动试验,采集相关数据及样品,测定相关指标.结果表明:补喂植物多酚可缩短伊犁马1000 m速步赛的比赛时长,较对照组降低了10.48%(P>0.05).试验组马匹血浆中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活力与总抗氧化能力比对照组分别提高了3.21%、13.12%、10.99%(P>0.05),而丙二醛含量则较对照组降低了12.60%(P>0.05).试验组马匹血浆中二氧化碳总量、血尿素、血糖浓度、细胞内碱剩余、血红蛋白含量和pH比对照组分别提高了3.14%、4.36%、2.52%、7.94%、2.76%、9.07%(P>0.05),而Na+和HCO3-含量、二氧化碳分压、阴离子间隙和乳酸脱氢酶则低于对照组(P>0.05).因此,给伊犁马补喂180 g/(匹·d)植物多酚,能够在一定程度上缩短伊犁马1000 m速步赛的比赛时长,提高其抗氧化能力,维持运动时血液酸碱度,且能增强其抗疲劳能力和耐力,从而提高马匹的运动性能.
关键词： 植物多酚;速步赛;血气指标;伊犁马
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