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青贮饲料添加剂的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 柴艳 1 ; 张荟荟 2 ; 朱昊 2 ; 童培培 3 ;

作者机构： 1.哈密市农业农村局

2.新疆维吾尔自治区畜牧科学院草业研究所

3.哈密市伊州区草原工作站

关键词： 青贮饲料;发酵抑制剂;发酵促进剂;营养性添加剂

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2025 年 48 卷 001 期

页码： 223-227

收录情况： 北大核心

摘要： 青贮饲料作为一种重要的牧草饲料，在畜牧业中被广泛使用。在青贮过程中，由于需要促进乳酸菌的发酵、抑制有害微生物的繁殖等原因，需要添加不同类型的青贮添加剂。新鲜饲料在青贮时使用添加剂能够提高发酵品质，减少营养成分的流失，改善营养品质，延长青贮饲料的保存时间。文章总结了国内外各类青贮添加剂相关研究，包括发酵抑制剂、发酵促进剂、营养性添加剂、其他类型添加剂及其作用机制与使用效果，并对青贮饲料添加剂发展的方向进行了探讨，强调了新型生物制剂研发和多种添加剂复合使用的未来发展趋势，进一步改善青贮饲料的发酵品质与营养品质，为未来青贮饲料添加剂的研究提供参考。

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[1]青贮饲料在奶牛养殖生产中的应用及注意事项. 库尔双江·买买提依明,阿依努尔·亚森. 2019

[2]青贮饲料的优点及制作技术. 杨志忠,艾克拜尔,丁敏,雷志刚. 2005

[3]青贮饲料的选料与加工. 杨建中,庞晓江,高丽,吴静静,谢立荣,哈尔阿力·沙布尔,吴红岩,夏勒卡尔·托依安别克,再依拉古丽·木合塔尔别克,波拉提·巴合江. 2022

[4]玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料饲喂奶牛的差异研究. 李浩,徐文波,郭涛,罗萍,刘珍,郑新宝,冯东河. 2022

[5]青贮饲料加工调制技术研究. 张俊瑜. 2023

[6]青贮饲料制备技术与品质影响因素研究进展. 柴艳,柯梅,侯钰荣,李强. 2025

[7]不同青贮饲料对肉牛采食量、生产性能和相关生化指标的影响. 买买提·克玉木,曹宏斌,刘应进,闫向民,马桢. 2024

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