文献类型： 中文期刊

作者： 王文奇 ¹ ; 余雄 ¹ ; 蔺宏凯 ² ; 张扬 ² ; 李红波 ² ; 郭春燕 ¹ ; 周岩伟 ¹ ; 王熙 ³ ;

作者机构： 1.新疆农业大学动物营养实验室

2.新疆畜牧科学院畜牧研究所

3.新疆伊犁职业技术学院牧业工程系

关键词： 全乳;荷斯坦公犊牛;小白牛肉;平均日增重;乳的转化效率;屠宰率

期刊名称： 草食家畜

ISSN： 1003-6377

年卷期： 2006 年 01 期

页码： 43-46

摘要： 选用11头初生重43.05±4.52kg的荷斯坦公犊牛,群养模式下,全乳饲喂生产小白牛肉,实验期120d。试验研究了犊牛的喂乳量,生长发育规律,乳的转化率、屠宰率、净肉率和经济效益等内容。试验表明,公犊牛日喂乳量、日增重随着日龄的增加而增加,实验日喂乳量9.99±0.21kg,日增重为0.92±0.05kg,全期乳的转化率1.32,末体重153.6±4.38kg,每头牛总喂乳量为1199.0±25.05kg,犊牛的屠宰率和净肉率分别为60.0%和45.68%,每头牛可纯获利2932元,经济效益可观。