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掺甲醛牛乳快速检测试纸的研制

文献类型： 中文期刊

作者： 王志琴 1 ; 薛正芬 2 ; 张晓红 1 ; 彭斌 1 ; 唐晓男 1 ; 张从云 1 ; 王军 2 ;

作者机构： 1.新疆农业大学动物医学学院

2.新疆畜牧科学院畜牧研究所

关键词： 牛乳;甲醛;检测;试纸

期刊名称： 动物医学进展

ISSN： 1007-5038

年卷期： 2011 年 32 卷 07 期

页码： 65-69

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为解决在牛乳收购环节快速检测出掺甲醛牛乳的方法,采用试管法和试纸法对牛乳掺甲醛进行检测比较,确定了试纸检测牛乳中掺甲醛的方法可行。探索了采用品红试剂制作的试纸方法,筛选出品红溶液和硫酸溶液最佳浓度,两种溶液按3∶1比例加载到WFB-试纸上,自然干燥。用掺有不同浓度甲醛的牛乳测试试纸的灵敏度,检测结果表明,最低检出量为0.08 g/L。本试验研制的牛乳掺甲醛快速检测试纸,操作简单,使用方便,检测迅速,灵敏度较高,制作成本低,不但适用于基层奶站的检验,也适合在家庭中测试,能方便快速的检测出掺甲醛牛乳。

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