文献类型： 中文期刊
作者： 宫昌海 1 ; 侯良忠 1 ; 庹勇 1 ; 漆雯雯 2 ; 古再丽努尔·艾麦提 3 ; 张志军 3 ; 郭同军 1 ;
作者机构： 1.新疆畜牧科学院饲料研究所
2.乌鲁木齐县畜牧兽医站
3.新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所
关键词： 红枣;奶牛;泌乳性能;生化指标
期刊名称： 中国饲料
ISSN： 1004-3314
年卷期： 2025 年 017 期
页码： 87-92
收录情况： 北大核心
摘要： 为探究泌乳牛饲粮中添加不同比例的残次红枣,对其采食量、产乳量、乳成分、血清生化及免疫指标的影响,本试验选取、年龄、胎次和泌乳天数[(200±5)d]相近的泌乳后期荷斯坦奶牛32头,随机分为4组,每组8头,分别为对照组和添加残次枣粉5%组、10%组和15%组。试验期37 d,其中预饲期7 d,正试期30 d,试验期间采集饲料样、奶样、血液等样本用于测定分析。结果表明:(1)与对照组相比,5%组和15%组干物质采食量极显著降低(P<0.01);(2)与对照组相比,15%组牛乳中乳铁蛋白含量、SOD活力显著升高(P<0.05),DPPH自由基清除率极显著升高(P<0.01);10%组牛乳中乳脂率、DPPH自由基清除率极显著升高(P<0.01);(3)与对照组相比,15%组血清中GLU含量、IGF-I含量、DPPH自由基清除率极显著升高(P<0.01),INS含量显著升高(P<0.05),GH含量极显著降低(P<0.01);10%组IGF-I含量显著降低(P<0.05),MDA含量极显著降低(P<0.01),DPPH自由基清除率极显著增加(P<0.01);5%组IGF-I含量显著降低,DPPH自由基清除率极显著增加(P<0.01)。综上所述,泌乳牛饲喂残次红枣可极显著降低采食量,提高牛乳中乳铁蛋白含量、SOD活力、乳脂率、DPPH自由基清除率,血清中GLU含量、IGF-I含量、DPPH自由基清除率。在本试验条件下,结合泌乳牛采食量、产乳量、乳成分、血清生化及免疫指标,推荐日粮中添加15%残次红枣。
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