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超声波测定技术在肉牛育种及宰前评定中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 张杨 1 ; 闫向民 2 ; 周振勇 1 ; 张金山 1 ; 李红波 1 ; 李娜 2 ; 袁理星 2 ;

作者机构： 1.国家肉牛牦牛产业技术体系遗传育种繁殖功能研究室引进品种选育岗位专家团队

2.新疆肉牛工程技术研究中心

关键词： 新疆褐牛;眼肌面积;背膘厚度

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2014 年 23 期

页码： 78-82

摘要： 采用超声波技术测定活牛眼肌面积、背膘厚度、眼肌高度和肌间脂肪含量,建立了产肉性能的预测模型,数值的可靠性与准确性高,经方差分析达到极显著差异。该研究为肉牛育种与肉质评定提供了科学依据。

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