文献类型: 中文期刊
作者: 赵兴 1 ; 马桢 2 ; 杨会国 2 ; 郝耿 2 ;
作者机构: 1.新疆科技开发交流中心
2.新疆畜牧科学院
关键词: 畜产品;质量安全;控制
期刊名称: 草食家畜
ISSN: 1003-6377
年卷期: 2011 年 04 期
页码: 27-28
摘要: 频发的畜产品安全事件也造成了公众对畜产品品质安全的信任危机,同时也给畜牧业发展造成严重影响。本文分析了我区基层畜产品质量控制现状并提出了建议。
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