科研产出
木质素降解菌在秸秆饲料化中的应用研究进展
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：我国农作物秸秆资源丰富，但其木质纤维素结构中的木质素严重制约了秸秆饲料化利用效率。木质素是植物细胞壁中的复杂酚类聚合物，会阻碍动物对纤维素和半纤维素的酶解，导致动物消化率低下。木质素降解菌是一类能分解木质素的微生物，具有环保性佳、成本低等优点，能够分泌木质素过氧化物酶（LiP）、锰过氧化物酶（MnP）和漆酶（Lac）等多种酶类，破坏木质素结构，从而提升秸秆的营养价值与适口性。文章综述了秸秆木质素的结构、木质素降解菌的分类与作用机理及其在秸秆饲料化中的应用，旨在为推动秸秆饲料化利用、降低草食家畜养殖成本提供参考。
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木质素降解菌及其在畜牧生产中应用的研究进展
《黑龙江畜牧兽医 》 2025 北大核心
摘要：木质纤维素是秸秆细胞壁的主要成分，是一种可循环利用的物质资源，在饲料领域具有很大的利用价值，主要包含纤维素、半纤维素和木质素。其中木质素是位于植物中的一种芳香族聚合物，主要存在于农作物秸秆中，具有抗菌、抗氧化、抗糖尿病、抗炎等多种生物学功能，但因其结构复杂、水溶性低、难降解等因素难以被充分利用，造成了秸秆资源的浪费和环境污染。本文综述了秸秆中木质素的化学组成、主要降解方法及降解菌在畜牧生产中应用的研究进展，旨在为木质素降解菌在动物生产中绿色、安全应用提供参考依据。
关键词： 木质素 结构 降解方法 木质素降解菌 畜牧生产 应用
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