文献类型： 中文期刊
作者： 开丽比努尔·阿布都开尤木 1 ; 杨玉霞 2 ; 臧长江 3 ; 郭同军 1 ; 马艳 2 ; 张明慧 2 ;
作者机构： 1.新疆畜牧科学院饲料研究所
2.新疆维吾尔自治区畜牧科学院饲料研究所
3.新疆农业大学动物科学学院
关键词： 木质素;木质素降解菌;秸秆;饲料化
期刊名称： 饲料研究
ISSN： 1002-2813
年卷期： 2025 年 48 卷 015 期
页码： 151-156
收录情况： 北大核心
摘要： 我国农作物秸秆资源丰富，但其木质纤维素结构中的木质素严重制约了秸秆饲料化利用效率。木质素是植物细胞壁中的复杂酚类聚合物，会阻碍动物对纤维素和半纤维素的酶解，导致动物消化率低下。木质素降解菌是一类能分解木质素的微生物，具有环保性佳、成本低等优点，能够分泌木质素过氧化物酶（LiP）、锰过氧化物酶（MnP）和漆酶（Lac）等多种酶类，破坏木质素结构，从而提升秸秆的营养价值与适口性。文章综述了秸秆木质素的结构、木质素降解菌的分类与作用机理及其在秸秆饲料化中的应用，旨在为推动秸秆饲料化利用、降低草食家畜养殖成本提供参考。
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