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不同比例籽用西葫芦皮瓤与玉米秸秆混贮效果评价

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:【目的】感官评价不同比例籽用西葫芦皮瓤与玉米秸秆混贮效果,测定pH值、挥发性脂肪酸(VFA)和营养成分含量变化研究适宜添加比例。【方法】籽用西葫芦皮瓤与玉米秸秆为0∶1时作为对照组(DM 51.32),两者混合比例为1∶1、1∶2和2∶1分别作为A组(DM 40.32)、B组(DM37.56)和C组(DM 47.70)。两者按比例混合均匀后装入800 mL太空杯中,压实后密封确保无空气流通,室温避光保存。每组均设置6个处理组,60 d时取样评价青贮饲料的感官指标,测定青贮饲料pH、VFA和营养成分的变化。【结果】对照组和B组混贮尚好,A组合C组感官评价优。混贮饲料中pH值对照组极显著高于A、B和C组(P<0.01);B组极显著高于A组和C组(P<0.01)。乙酸含量对照组与B组和C组差异显著(P<0.05);A组与B组、C组差异显著(P<0.05);其他各组间差异不显著(P>0.05)。各组中均未测出丁酸含量,异丁酸含量对照组与A组和C组差异显著(P<0.05),与B组差异极显著(P<0.01)。总挥发性脂肪酸(TVFA)对照组极显著高于A组、B组和C组(P<0.01);C组显著高于A组合B组(P<0.05);其他各组间差异不显著(P>0.05)。随着籽用西葫芦皮瓤比例的增加混贮中干物质(DM)含量、酸性洗涤纤维含量(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)含量降低,但粗蛋白(CP)含量升高。【结论】籽用西葫芦皮瓤与玉米秸秆1∶1混合混贮最优。

关键词: 西葫芦 玉米秸秆 感官评价 混贮

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多房棘球蚴单克隆抗体的免疫特性分析

动物医学进展 2023 北大核心 CSCD

摘要:用免疫学方法对2株抗多房棘球蚴单克隆细胞株进行免疫特性分析。研究制备抗多房棘球蚴单克隆抗体1G11、1C1,亲和层析纯化并检测纯度,采用ELISA、Western blot和免疫组化法分别检测所获抗体的抗体效价、特异性以及抗体在免疫组织化学定位。结果显示,经亲和层析纯化获得的单克隆抗体1G11、1C1在分子质量约55 ku及24 ku可见清晰的重、轻链条带;ELISA与Western blot结果显示,单克隆抗体1G11、1C1与多房棘球蚴能特异性结合,与细粒棘球蚴抗原、细颈囊尾蚴抗原、多头蚴抗原不反应且无交叉反应;经免疫组化鉴定2株抗多房棘球蚴单克隆抗体均能与多房棘球蚴特异性结合。结果表明,抗多房棘球蚴单克隆抗体具有良好的免疫特性,为后期包虫病诊断试剂的研发提供了物质基础。

关键词: 多房棘球蚴 单克隆抗体 免疫特性 免疫组化

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5种miRNA在牛背最长肌中表达及其与肉质性状相关性研究

中国畜牧杂志 2023 北大核心 CSCD

摘要:为研究miRNA表达水平与牛肉质性状的相关性,本研究以新疆褐牛和哈萨克牛背最长肌组织为研究对象,采用荧光定量PCR技术检测了背最长肌组织中的miR-320a、miR-152、miR-143、miR-451、miR-125a表达情况。结果显示:新疆褐牛背最长肌组织中miR-320a、miR-152、miR-143、miR-451表达水平显著高于哈萨克牛,miR-125a表达水平显著低于哈萨克牛。相关性分析显示:miR-320a、miR-152、miR-143、miR-451、miR-125a与脂肪含量呈极显著正相关;miR-320a、miR-152与肉豆蔻酸含量呈显著正相关,miR-143与肉豆蔻酸含量呈极显著正相关,miR-152、miR-125a与棕榈烯酸呈显著负相关,miR-143与亚油酸呈显著负相关;miR-320a、miR-152、miR-143与失水率呈显著负相关;miR-320a、miR-143与黄度值、pH呈显著正相关;miR-320a与红度值呈显著正相关。结果表明:miR-320a、miR-152、miR-143、miR-125a表达量增加促进肌肉组织脂肪沉积,其中miR-152、miR-143、miR-125a通过改变脂肪酸组成从而增加脂肪含量;miR-320a、miR-152、miR-143表达量增加会显著降低背最长肌失水率,有助于提高肉出品率;miR-320a、miR-143表达量增加可使肉色变深,是影响肉色泽的重要遗传因素。

关键词: 背最长肌 脂肪含量 miRNA 肉质性状

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复合益生菌对塔里木鸽生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

饲料研究 2023 北大核心

摘要:试验旨在研究复合益生菌对塔里木鸽生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响.选取繁殖周期相同、体重相近的塔里木鸽80对,随机分成4组,每组4个重复,每个重复5对.对照组(A组)塔里木鸽饲喂基础饲粮,F?组、F?组和F?组分别在基础饲粮中添加0.3%植物乳杆菌+0.06%丁酸梭菌、0.6%植物乳杆菌+0.12%丁酸梭菌、1.2%植物乳杆菌+0.24%丁酸梭菌.试验期38 d.结果显示,与A组相比,F?组雌鸽平均日增重显著升高(P<0.05),F?组塔里木鸽平均日采食量极显著增加(P<0.01);F?组塔里木鸽屠宰率极显著提高(P<0.01);F?组、F?组塔里木鸽腿肌率显著提高(P<0.05);F?组塔里木鸽全净膛率极显著提高(P<0.01);F?组、F?组塔里木鸽血清总蛋白含量极显著增加(P<0.01);F?组塔里木鸽血清甘油三酯含量极显著降低(P<0.01);F?组塔里木鸽血清胆固醇含量显著降低(P<0.05).研究表明,添加复合益生菌可以改善塔里木鸽生长性能、血清生化指标,提高屠宰性能,以添加中水平复合益生菌组(F?组)饲喂效果最好.

关键词: 植物乳杆菌 丁酸梭菌 塔里木鸽 血清生化 屠宰性能

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非遗传因素对新疆褐牛肉用品系生长性状的影响

中国畜牧杂志 2023 北大核心 CSCD

摘要:实验旨在探讨非遗传因素对新疆褐牛肉用品系生长性状的影响,为新疆褐牛肉用新品种选育提供数据依据.整理伊犁地区某种牛场 2014-2022 年新疆褐牛肉用品系体尺性状数据 2047 条、活体超声波性状数据1807 条,利用最小二乘方差分析和多重比较分析方法研究了测定年份、出生年份、月龄、出生季节、性别 5个非遗传因素对生产性状的影响.结果表明:背膘厚度变异系数最大,选育潜力高;不同测定年份、出生年份、月龄对生长性状影响极显著;性别对体尺性状影响极显著;1 组(春季)体尺性状最高,与其余组之间差异极显著,4 组(冬季)的背膘厚度最高、眼肌面积最大,与 1 组(春季)、3 组(秋季)之间的背膘厚度差异显著,与 3 组(秋季)之间的眼肌面积差异极显著.说明非遗传因素对新疆褐牛肉用品系生长性状具有显著影响,在种牛选育和评价过程中要综合考虑测定年份、出生年份、月龄、出生季节、性别等非遗传因素,以便精准建立遗传参数评估体系和准确制定育种方案.

关键词: 新疆褐牛肉用品系 体尺性状 活体超声波性状 生长性状 非遗传因素

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布鲁氏菌病M5、S2疫苗免疫血清半抗原-琼脂扩散试验方法检测评价

中国人兽共患病学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:目的 应用NH-AGID方法对布鲁氏菌M5、S2疫苗株免疫血清进行检测,评价该方法适用性.方法 选取3~5月龄羔羊74只,随机分为3组.分别以S2株1.0×1010 CFU、5.0×109 CFU灌服和皮下注射接种羔羊各25只,M5株以1.0 ×109CFU皮下注射接种羔羊24只.免疫后7 d~150 d采集羊全血,分离血清,经RBT初筛和SAT确诊免疫抗体阳性血清.评估NH-AGID方法对M5和S2株疫苗免疫抗体与感染抗体的鉴别诊断特异性.结果 NH-AGID方法对M5株疫苗免疫阳性血清的LPS抗体检出率为100%,NH抗体检出率8.3%~29.2%,鉴别诊断特异性为82.8%.对S2株疫苗口服组免疫阳性血清的LPS抗体检出率为31.2%~66.7%,NH抗体检出率为0%;皮下注射组免疫阳性血清的LPS抗体检出率为45.4%~100%,NH抗体检出率为4.5%~20%.对S2株疫苗免疫血清的鉴别诊断特异性为96.5%.结论 NH-AGID方法不完全适用于羊用布鲁氏菌疫苗M5株和S2株的鉴别诊断,该方法的鉴别诊断特异性与疫苗毒力、免疫剂量和途径等因素相关,应进一步研究明确该方法的适用范围及条件,以期合理应用于布病防控诊断工作中.

关键词: 布鲁氏菌病 半抗原-琼脂扩散试验 M5株 S2株 鉴别诊断

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膨化秸秆发酵饲料在反刍动物生产中的应用研究进展

饲料研究 2023 北大核心

摘要:秸秆是反刍动物重要的粗饲料来源,但秸秆中纤维素和木质素含量较高,导致秸秆饲料的利用率相对较低.秸秆经过膨化处理后,其中部分纤维分离呈丝状,使秸秆表面粗糙,有利于微生物附着、繁殖,能够更好地发挥微生物降解功能,进而提高饲料品质和饲料养分转化率.文章综述了膨化和生物发酵对秸秆的作用效果及其在反刍动物生产中的应用,以期为膨化秸秆发酵饲料在动物生产中的进一步应用提供参考.

关键词: 秸秆 膨化生物发酵 饲料品质 反刍动物

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发酵木屑菌糠对绵羊生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响

动物营养学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在探究发酵木屑菌糠对绵羊生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响.试验选取4月龄、体况良好的阿勒泰公羊48只,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复3只羊.各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、12%、24%和36%的发酵木屑菌糠.预试期15 d,正试期45 d.结果表明:1)第1~15天、第16~30天、第31~45天和第1~45天,36%组干物质采食量极显著低于对照组(P<0.01).第16~30天和第31~45天,12%组料重比极显著低于对照组(P<0.01).2)12%、24%、36%组血清尿素(UREA)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、干扰素-γ(IFN-γ)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量及谷丙转氨酶(ALT)活性显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),血清免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素-10(IL-10)含量和总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);24%、36%组血清乳酸脱氢酶(LDH)活性和丙二醛(MDA)含量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);12%组血清谷草转氨酶(AST)活性显著高于对照组(P<0.05),血清肌酸激酶(CK)活性极显著低于对照组(P<0.01);36%组血清甘油三酯(TG)含量极显著低于对照组(P<0.01),血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著高于对照组(P<0.01).3)12%、24%组瘤胃液异丁酸含量显著高于对照组(P<0.05),12%、36%组瘤胃液戊酸含量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),12%组瘤胃液异戊酸含量和乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05)..4)24%、36%组有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),36%组干物质(DM)和粗蛋白质(CP)表观消化率显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01).由此可见,在本试验条件下,发酵木屑菌糠影响了绵羊的生长性能、瘤胃发酵及营养物质表观消化率,一定程度提高了免疫功能和抗氧化性能.综合来看,饲粮中添加12%的发酵木屑菌糠对绵羊生长性能和营养物质表观消化率无负面影响.

关键词: 发酵木屑菌糠 绵羊 生长性能 瘤胃发酵参数 营养物质表观消化率

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骆驼刺对后备羊生产性能、免疫力和经济效益的影响

中国饲料 2023 北大核心

摘要:为分析添加骆驼刺对后备羊生产性能、免疫力和经济效益的影响,将体重(36.08±3.71)kg且健康的湖羊后备母羊30只,经体外和体内两次驱虫后随机分为对照组(CK组)、骆驼刺添加5%组(A组)、10%组(B组)、20%组(C组)和40%组(D组)5组,每组6只,预试期10 d,正试期50 d.试验过程中收集采食量、体增重数据,并采集饲料样、血样用于分析测定.结果表明:(1)20%组日增重(ADG)极显著高于、料肉比(F/G)极显著低于对照组、5%组、20%组和40%组(P<0.01).(2)当骆驼刺添加量不小于10%时,总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白(IgM)均有明显提高,其中TP含量10%组和20%组显著高于5%组(P<0.05);ALB含量10%组、20%组和40%组显著高于对照组(P<0.05);IgM 含量40%组极显著高于5%组(P<0.01),10%组和20%组显著高于5%组(P<0.05);10%组和对照组高密度脂蛋白(HDL)含量显著高于5%组、20%组和40%组(P<0.05);40%组低密度脂蛋白(LDL)含量显著高于对照组(P<0.05).(3)20%组的经济效益最高,比对照组、5%组、10%组和40%组分别高87.14%、75.10%、74.76%和511.87%.日粮中添加10%以上骆驼刺可显著增加后备母羊免疫力,综合后备绵羊ADG、F/G、机体免疫力和经济效益,生产中建议添加20%的骆驼刺.

关键词: 骆驼刺 饲喂量 免疫力 经济效益

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药食同源植物在畜牧生产中的应用研究进展

饲料研究 2023 北大核心

摘要:我国中草药资源丰富,能够被应用于畜禽饲料添加剂的有300多种,其中117种天然植物属于药食同源饲料原料.所谓药食同源,就是充分利用食材的药物特性,将其作为药食兼用的食物长期服用,既安全又能调节动物的机体代谢.药食同源天然植物作为一种绿色无污染的新型饲料,无抗药性,营养价值丰富,不易诱发耐药性,可替代抗生素广泛应用在畜牧生产中.文章综述了药食同源植物的定义、分类、防病保健功能、在动物生产中的功效,为药食同源植物在畜牧业中广泛应用提供参考.

关键词: 药食同源植物 动物生产 中草药

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