科研产出
不同世代肉用褐牛生长性能与屠宰性能比较及部位肉品质差异研究
《中国畜牧兽医 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究3个世代肉用褐牛生长性能和屠宰性能的差异,并进行外脊、小黄瓜条和辣椒条部位的肉品质差异分析,为肉用褐牛品质育种提供数据参考.[方法]对育肥200 d后达到24(24m)、30(30m)月龄的第一(G1)、二(G2)、三(G3)世代共计313头肉用褐牛公牛进行体尺测定.随机从G1-24m(n=101)、G2-24m(n=75)、G3-24m(n=20)、G1-30m(n=53)、G2-30m(n=44)、G3-30m(n=20)组各选取8头牛进行屠宰性能测定,并对肉用褐牛外脊、小黄瓜条、辣椒条3个部位肉进行理化性质、营养成分及质构参数分析.[结果]G3-30m组公牛胸宽、髋宽、坐骨端宽、胴体重、净肉重、骨重均显著高于G1-30m和G2-30m组(P<0.05).与《新疆褐牛肉用新类型评定标准》(DB65/T 3791-2015)相比,除G1-24m组公牛体高、腰角宽相对增长率为-0.53%和-0.64%,以及G2-24m组公牛腰角宽相对增长率为-1.18%之外,其余指标均超出《新疆褐牛肉用新类型评定标准》中指标要求.在肉品质方面,外脊嫩度优于小黄瓜条和辣椒条,但保水性较差;3个部位肉适口性无显著差异(P>0.05).[结论]经过改良和选育,肉用褐牛的体格增大、胸围增长、体躯紧凑、肉用性能提高.
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不同日粮组成对6月龄断奶驴驹体重、体尺、血浆生化指标的影响
《家畜生态学报 》 2023 北大核心
摘要：该文旨在探究不同日粮组成对6月龄断奶驴驹体重、体尺及相关血液生化指标的影响，为断奶驴驹的科学饲养管理提供参考依据。试验选择出生日期、体重相近的6月龄断奶驴驹50头，公母各半，随机分为对照组与试验组，各25头。在相同的饲养管理条件下，对照组驴驹饲喂试验所在驴场的日粮，试验组驴驹饲喂新设计的日粮，进行为期90 d的饲养试验。按期测定驴驹的体重、体尺和采集血液。结果显示：（1）试验组驴驹90 d时体重、体高、体斜长、胸围和管围极显著高于对照组（P＜0.01）,分别比对照组提高了17.73%、12.94%、30.43%、10.06%和8.46%;整个试验期间，试验组驴驹体重、体尺总增长均极显著高于对照组（P＜0.01）;（2）试验组日粮可显著提高驴驹血浆中TP和ALB浓度（P＜0.05）,分别比对照组提高了22.61%和37.14%;（3）试验组驴驹血浆中Glu和TG浓度分别比对照组提高了17.11%和9.35%（P＜0.05）。以上结果说明，在该试验条件下，试验组日粮可显著促进断奶驴驹体重和体尺的增长，促进驴驹的发育；显著提高血浆中TP、ALB、Glu和TG含量，维持机体较高的免疫水平及适宜的酶活性，促进驴驹的健康。
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饲粮中添加藜麦对育肥山羊生长性能、养分消化率及血液生化指标的影响
《中国饲料 》 2023 北大核心
摘要：文章旨在研究饲粮中添加藜麦对育肥山羊生长性能、养分消化率及血液生化指标的影响。试验将36只同批次且初始体重相近的育肥山羊随机分为4组，每组3个重复，每个重复3只。其中，对照组饲喂常规玉米秸秆粗饲料，试验1、2、3组分别以10%、20%、30%的藜麦秸秆替代玉米秸秆，试验共计60d。试验结果表明，（1）试验1组（10%藜麦秸秆）和试验2组（20%藜麦秸秆）育肥山羊的平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）显著高于对照组（0%藜麦秸秆）（P ＜0.05）;（2）试验1组（10%藜麦秸秆）和试验2组（20%藜麦秸秆）育肥山羊的有机物（OC）、酸性洗涤纤维（ADF）、钙（Ca）消化率显著高于对照组（0%藜麦秸秆）和试验3组（30%藜麦秸秆）（P ＜0.05）;（3）试验1组（10%藜麦秸秆）、试验2组（20%藜麦秸秆）和试验3组（30%藜麦秸秆）育肥山羊血清中谷草转氨酶（AST）、总蛋白（TP）、球蛋白（GLB）浓度显著高于对照组（0%藜麦秸秆）（P ＜0.05）。结论 ：综上所述，10%、20%的藜麦秸秆饲粮可以提高育肥山羊生长性能，改善育肥山羊养分消化率，且藜麦秸秆的最佳比例为10%。
关键词： 藜麦 育肥山羊 生长性能 养分消化率 血液生化指标
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未破壁蜂花粉对绵羊生长性能、免疫力和经济效益的影响
《饲料研究 》 2023 北大核心
摘要：试验旨在研究未破壁蜂花粉对绵羊生长性能、免疫力和经济效益的影响。试验选取体重（36.53±3.81） kg的湖羊母羊30只，随机分成5组，每组3个重复，每个重复2只羊。对照组（CK组）羊饲喂基础日粮，各试验组羊分别饲喂添加2 （A组）、5 （B组）、8 （C组）、11 g/（只·d）（D组）的未破壁蜂花粉的基础日粮。试验期40 d，其中预试期10 d，正式试验期30 d。结果显示，与CK组对比，B组湖羊平均日采食量极显著降低（P＜0.01）。与CK组相比，A组湖羊血清免疫球蛋白A （IgA）含量显著上升（P＜0.05），免疫球蛋白G（IgG）含量极显著上升（P＜0.01）;B组和C组血清IgG含量显著上升（P＜0.05）。与CK组对比，A组、B组、C组和D组饲料总成本分别增加-1.29%、3.99%、17.83、31.66%，增重收益分别增加33.33%、6.67%、-6.67%和-11.79%，经济效益分别增加124.61%、13.72%、-71.23%、-126.33%。研究表明，绵羊适当饲喂未破壁蜂花粉可降低饲料投入，提升绵羊生长性能、血清免疫功能和经济效益，建议在湖羊生产添加2 g/（只·d）未破壁蜂花粉。
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饲粮添加万寿菊粕对绵羊生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究饲粮中添加不同水平万寿菊粕对绵羊生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响,采用单因素完全随机试验设计,选取体重为(28.30±3.95)kg的杜泊羊×湖羊杂交F1代公羔50只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复2只,每组小群饲养.各组分别饲喂添加0(对照)、5%、15%、25%和35%万寿菊粕(干物质基础)的等能等氮全混合颗粒饲粮.预试期10 d,正试期30 d.试验结束后分析生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标.结果表明:1)15%组与25%组的干物质采食量(DMI)极显著高于对照组和35%组(P<0.01),5%组极显著高于对照组(P<0.01).除35%组外,万寿菊粕添加组的平均日增重(ADG)均高于对照组,15%组显著高于对照组(P<0.05).15%组料重比(F/G)最低,且与5%组无显著差异(P>0.05),但极显著低于其他各组(P<0.01).2)瘤胃发酵参数中,25%组乙酸含量显著高于35%组(P<0.05),35%组丁酸含量显著高于对照组(P<0.05).3)血清生化指标方面,5%组葡萄糖(GLU)含量显著高于25%组(P<0.05);15%组肌酸激酶(CK)活性极显著高于25%组(P<0.01),显著高于其他各组(P<0.05);35%组总蛋白(TP)含量极显著高于5%组(P<0.01);25%组白蛋白(ALB)含量显著高于对照组和5%组(P<0.05),35%组显著高于5%组(P<0.05);35%组球蛋白(GLOB)含量极显著高于5%组(P<0.01);35%组甘油三酯(TG)含量极显著低于对照组(P<0.01),显著低于15%组(P<0.05);35%组高密度脂蛋白(HDL)含量显著高于5%组(P<0.05);35%组低密度脂蛋白(LDL)含量显著高于对照组和5%组(P<0.05);35%组极低密度脂蛋白(VLDL)含量显著高于5%组(P<0.05);35%组总胆固醇(TC)含量极显著高于对照组和5%组(P<0.01).在本试验中,饲粮添加5%~25%的万寿菊粕能够提高绵羊的生长性能,影响瘤胃发酵参数和血清生化指标;万寿菊粕添加量为15%时效果最好,而添加35%的万寿菊粕不利于绵羊生长性能的发挥.
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皮山红羊双羔生长发育规律及其与体尺相关性研究
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨皮山红羊双羔生长发育规律,实验选择0~12月龄、健康状况良好的120只皮山红羊羔羊,测量、记录体重、体高、体长、胸围、管围、尾长、尾宽、尾厚性状,通过SPSS 19.0 软件分析各性状平均值,利用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3 种生长曲线模型拟合分析得到相关参数,同时进行各个体尺指标与体重的相关性分析.结果表明:皮山红羊公、母羔各月龄体重及体尺指标变化差异显著,体重、体高、体长、胸围、尾长、尾宽、尾厚在 0~1 月龄段增长最快,公、母羔体重、胸围在 2~3 月龄差异明显;Gompertz模型和Von Bertalanffy模型的拟合效果优于Logistic模型,Von Bertalanffy为最佳拟合模型;0 日龄羔羊体重与体尺相关性分析结果显示,公羔体长与体重相关系数、直接作用最大,母羔管围与体重相关系数、直接作用最大.
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播种方式对博洛塔绢蒿种子出苗及幼苗生长的影响
《草食家畜 》 2023
摘要：【目的】在平原荒漠草地围栏封育的基础上，探究不同播种方式对博洛塔绢蒿种子出苗及幼苗生长的影响。【方法】试验采用包衣种撒播、包衣种条播、包衣种穴播、裸种撒播、裸种条播和裸种穴播6个处理对比分析博洛塔绢蒿出苗和植株次年返青情况，以及利用盆栽控水分析幼苗根系生长规律。【结果】不同播种方式对比分析显示，裸种穴播的出苗和植株次年返青情况均优于其他处理。博洛塔绢蒿实生苗最长根系值与盆栽试验相似，盆栽试验的须根系不如野外试验的须根系发达。【结论】选择裸种穴播，且播种当年5月底，植株根系生长超过15 cm，植株生命才能得以延续。
关键词： 播种方式 无灌溉荒漠草地 种子萌发 幼苗生长 博洛塔绢蒿
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发酵木屑菌糠对绵羊生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探究发酵木屑菌糠对绵羊生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数及营养物质表观消化率的影响.试验选取4月龄、体况良好的阿勒泰公羊48只,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复3只羊.各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、12%、24%和36%的发酵木屑菌糠.预试期15 d,正试期45 d.结果表明:1)第1~15天、第16~30天、第31~45天和第1~45天,36%组干物质采食量极显著低于对照组(P<0.01).第16~30天和第31~45天,12%组料重比极显著低于对照组(P<0.01).2)12%、24%、36%组血清尿素(UREA)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、干扰素-γ(IFN-γ)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量及谷丙转氨酶(ALT)活性显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),血清免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素-10(IL-10)含量和总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);24%、36%组血清乳酸脱氢酶(LDH)活性和丙二醛(MDA)含量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);12%组血清谷草转氨酶(AST)活性显著高于对照组(P<0.05),血清肌酸激酶(CK)活性极显著低于对照组(P<0.01);36%组血清甘油三酯(TG)含量极显著低于对照组(P<0.01),血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著高于对照组(P<0.01).3)12%、24%组瘤胃液异丁酸含量显著高于对照组(P<0.05),12%、36%组瘤胃液戊酸含量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),12%组瘤胃液异戊酸含量和乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05)..4)24%、36%组有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),36%组干物质(DM)和粗蛋白质(CP)表观消化率显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01).由此可见,在本试验条件下,发酵木屑菌糠影响了绵羊的生长性能、瘤胃发酵及营养物质表观消化率,一定程度提高了免疫功能和抗氧化性能.综合来看,饲粮中添加12%的发酵木屑菌糠对绵羊生长性能和营养物质表观消化率无负面影响.
关键词： 发酵木屑菌糠 绵羊 生长性能 瘤胃发酵参数 营养物质表观消化率
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基于隶属函数法的新疆褐牛选育效果初步评价
《中国牛业科学 》 2022
摘要：[目的]为客观评价研究新疆褐牛不同生产类型各阶段的生长发育特征与特点，[方法]本文基于模糊数学中的隶属函数法对新疆褐牛的重要选育指标体尺、体重等数据进行多指标综合评价与对比研究。[结果]新疆褐牛肉用类型具有体尺、体重生长发育快的特点和比较优势；新疆褐牛肉用类型与兼用类型18月龄阶段对应的隶属函数值均值为0.73和0.34,主要特征值分化明显。[结论]综合各阶段新疆褐牛体尺、体重和隶属值，在牧区开放式选育模式下新疆褐牛肉用类型生长发育快适宜性较好，各阶段中18月龄阶段表现最佳，适合作为新疆褐牛早期选育评价的重要节点。
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