文献类型： 中文期刊

作者： 牛玉杰 ¹ ; 郑新霞 ¹ ; 牛俊丽 ¹ ; 张文举 ¹ ; 陈宁 ² ; 刘艳丰 ³ ;

作者机构： 1.石河子大学动物科技学院

2.新疆农垦科学院畜牧兽医研究所

3.新疆畜牧科学院饲料研究所

关键词： 多胎萨福克羊;饲喂水平;生长性能;屠宰性能;器官发育

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2022 年 49 卷 004 期

页码： 1304-1313

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]试验旨在研究饲喂水平对多胎萨福克公羊生长性能、屠宰性能、内脏等器官发育的影响.[方法]采用单因素试验方法,选择体况健康、体重相近(20.00±1.50 kg)的多胎萨福克公羊18只,随机分成3组,每组6只,试验Ⅰ组自由采食,试验Ⅱ组饲喂自由采食量的60%,试验Ⅲ组饲喂自由采食量的40%.当试验Ⅰ组试验羊平均体重达到35 kg时,将所有试验羊屠宰,测定生长性能、屠宰性能及内脏器官重量和发育情况.预饲期7 d,正试期50 d.[结果]①随着饲喂水平降低,试验羊平均干物质采食量(ADMI)、终末体重、净增重、平均日 增重(ADG)均显著降低(P<0.05);试验Ⅰ、11组料重比(F/G)均显著低于试验Ⅲ组(P<0.05).②试验Ⅰ组胴体重、胴体净肉重和脂肪重显著高于试验Ⅱ和Ⅲ组,各组间差异均显著(P<0.05);试验Ⅰ组净肉率显著高于其他2组(P<0.05);试验Ⅰ组骨重、肉骨比和腹脂重显著高于试验Ⅲ组(P<0.05);试验Ⅲ组腹脂率显著低于其他2组(P<0.05).③试验Ⅰ组瘤胃重量最高,试验Ⅲ组最低,且各组之间差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组网胃重量和肠道总重量最高,试验Ⅱ组次之,试验Ⅲ组最低,3组之间差异均显著(P<0.05).④试验Ⅰ组心脏、肝脏、肺脏和肾脏重量最高,试验Ⅱ组次之,试验Ⅲ组最低,各组间差异均显著(P<0.05).⑤试验Ⅰ组头蹄重量最高,显著高于试验Ⅲ组(P<0.05),与试验Ⅱ组差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组皮毛、血重量最高,试验Ⅱ组次之,试验Ⅲ组最低,3组之间差异均显著(P<0.05).[结论]不同饲喂水平可不同程度影响多胎萨福克公羊的生长性能、屠宰性能和主要生理器官发育.