科研产出
山东地区生猪和家禽屠宰环节沙门菌血清型分布
《中国食品卫生杂志 》 2015 北大核心
摘要：目的了解山东地区生猪和家禽屠宰环节沙门菌血清型分布,为进一步开展动物源性产品风险评估提供数据。方法 2014年9~12月从山东省部分屠宰场采集分离的335株沙门菌,应用液态悬浮芯片技术对沙门菌菌体(O)抗原、鞭毛(H)抗原和附加靶蛋白(AT)的基因进行检测,然后运用Salmonella serotyping assay软件分析鉴定血清型。结果 335株沙门菌中299株共分为29个血清型,另有36株未分型,优势血清型主要为德尔卑沙门菌(S.Derby,24.8%,83/335、)和肠炎沙门菌(S.enteritidis,15.2%,51/335)。德尔卑沙门菌、汤卜逊沙门菌(S.Thompson)和阿贡纳沙门菌(S.Agona)在生猪和家禽屠宰场中都有分布;生猪屠宰场以德尔卑沙门菌(39.8%,64/161)为主,其次为鼠伤寒沙门菌(S.typhimurium,19.3%,31/161)和汤卜逊沙门菌(13.7%,22/161);家禽屠宰场中以肠炎沙门菌(28.7%,50/174)、印第安纳沙门菌(S.Indiana,12.1%,21/174)和德尔卑沙门菌(10.9%,19/174)为主。另外,不同地区屠宰场的沙门菌血清型呈差异分布,生猪屠宰场中除鲁中部外,其他地区主要血清型为德尔卑沙门菌;家禽屠宰场中,鲁东和鲁西地区主要是肠炎沙门菌,鲁东北地区以德尔卑沙门菌为主;鲁中部地区分离株以汤卜逊沙门菌为主。结论山东省屠宰场中的沙门菌污染比较严重,且有多种血清型,需加强屠宰环节的致病菌监控,降低动物产品在屠宰环节受沙门菌污染的风险。
关键词： 沙门菌 屠宰 血清型 液态悬浮芯片技术 分布 生猪 家禽 山东
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细毛羊KRT26基因多态性及其与羊毛细度的关联性分析
《中国畜牧兽医 》 2015 北大核心
摘要：本研究旨在揭示影响绵羊重要经济性状的功能基因的分子遗传特征及其与细毛羊群体的遗传关系,为高效选育绵羊品种经济性状及其种质资源的保护与利用提供分子遗传学依据。试验利用PCR-SSCP、DNA测序和生物信息学对289个细毛羊的KRT26基因进行遗传变异分析及其与细毛羊羊毛细度的关联性分析。结果表明,KRT26基因在该细毛羊群体中存在AA、AB、BB 3种基因型,其基因型频率分别为0.221、0.426和0.353,A、B等位基因频率分别为0.434、0.566,细毛羊群体的多态信息含量为0.371,呈中度多态水平,且处于Hardy-Weinberg非平衡状态(P<0.05)。经过BioEdit软件比对序列和Chromas软件分析测序结果显示,KRT26基因发现5处碱基突变:83bp(G/C)、86bp(T/C)、112bp(C/T)、140bp(G/A)和247bp(C/T),并通过氨基酸序列的比对结果表明,2处发生了氨基酸的替代,即Val/Ile和Asn/Lys。KRT26基因在细毛羊群体中AA基因型个体极显著高于AB和BB基因型(P<0.01)。因此,KRT26基因可能作为羊毛细度性状的一个新的分子标记。
关键词： KRT26基因 细毛羊 遗传多态性 羊毛细度 关联分析
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不同刈割次数对奇台苏丹草营养水平的影响
《饲料研究 》 2015 北大核心
摘要：随着我国畜牧业的不断发展,特别是富含蛋白质和能量的优质粗饲料缺乏问题日益凸显。因此,不断改进饲草料种植和收割技术,提高饲料的蛋白质和能量水平,提高消化率成为当务之急。试验选择奇台苏丹草作为试验对象,选择3块试验地进行相同水平种植管理,分别进行1次、2次和3次刈割,分析不同的刈割次数对奇台苏丹草粗蛋白、粗脂肪和粗纤维等营养水平的影响。试验结果表明:随着刈割次数的增加,将提高奇台苏丹草总体粗蛋白、粗脂肪和无氮浸出物水平,降低奇台苏丹草粗纤维和粗灰分的水平。在3次刈割中,粗纤维和粗灰分水平呈现先下降后上升的趋势。试验结果表明:合理增加刈割次数,对提高奇台苏丹草的经济和饲喂价值具有重要意义。
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新疆草畜联营合作社绩效评价指标体系的构建及验证
《贵州农业科学 》 2015 北大核心
摘要：为给草畜联营合作社的绩效评价提供科学依据,同时充实农业专业合作社绩效评价的理论体系,通过对新疆昌吉州20个草畜联营合作社的实地调查,分析合作社的发展现状,明确提出草畜联营合作社绩效评价的原则、思路及方法,从经济效益、社会效益、生态效益和可持续发展效益4个方面建立了草畜联营合作社绩效评价指标体系;利用因子分析法对该绩效评价指标体系进行合理性检验。结果表明:4个方面主因子对应特征值的累计贡献率达82.35%。说明,设计的绩效评价指标基本上包含了影响草畜联营合作社绩效的绝大部分信息。经验证,该评价指标体系较合理。
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草畜联营合作社组织发展研究——以昌吉回族自治州草畜联营合作社为例
《中国农业资源与区划 》 2015 北大核心
摘要：新疆昌吉回族自治州在当前草原畜牧业生产方式转型的大背景下,在草原牧区率先创建了草畜联营合作社。文章通过对昌吉回族自治州各县市20家草畜联营合作社的实地调查研究,基于调研数据及调查问卷分析结果,研究昌吉回族自治州草原畜牧业的发展概况,分析合作社建设的必要性及草畜联营合作社的发展现状与面临的问题,并最终提出加快合作社发展的对策建议。研究表明,从2012年9月创建以来,草畜联营合作社在昌吉回族自治州实现了快速发展,近两年的时间里合作社数量增加了数倍,但在发展过程中仍面临着资金制约、技术运用及营销方式落后、管理制度不完善、对社员的服务水平低等一系列问题。在此前提下,文章提出了加快草畜联营合作社发展的4点对策建议,即加大财政投资力度,拓宽融资渠道;加大社员的培训力度,提供技术保障;利用规模经营优势,提高产品附加值;强化组织管理,提高服务水平。通过研究,希望可以为该组织模式在实际中进一步推广应用提供科学依据。
关键词： 草畜联营合作社 草原畜牧业 组织模式 昌吉回族自治州 对策建议
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湖羊泌乳性能的初步测定与分析
《江苏农业科学 》 2015 北大核心
摘要：对多胎羊而言,泌乳量对其羔羊的存活和发育非常重要。以新疆引进的湖羊为研究对象,试验随机选取产羔后的母羊41只,产后6 d开始,每7 d通过人工挤奶的方式挤奶1次,抽样测定泌乳量。55 d泌乳期内共进行8次泌乳量抽样测定,采集测定产后6、27、55 d奶样并进行分析。结果表明:试验群体中,55 d日均泌乳量为(0.558±0.05)kg,大多数湖羊日均泌乳量在0.4~0.6 kg之间,群体泌乳量前期上升较快,随后缓慢上升,在产后25 d左右泌乳量达到最高值,随后缓慢下降。乳成分前期变化较为明显,其中随着泌乳时间的延长,乳糖和总固体含量呈上升趋势;乳脂前期缓慢上升,达到峰值后缓慢下降;蛋白含量在后期缓慢升高。大部分产2、3只羊羔的湖羊泌乳期内乳成分明显比产1只羊羔湖羊高。以上结果为湖羊种质特性的研究和选育、饲养管理和早期断奶提供基础数据。
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IGF-Ι对绵羊冷冻精液质量的影响
《南方农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨冻精稀释液中添加类胰岛素生长因子-I(IGF-Ι)对绵羊冷冻精液质量的影响,明确最佳的IGF-Ι添加浓度,为提高绵羊冻精受精率和加速其品种改良奠定基础。【方法】以特克赛尔年轻种公羊的精液为试验材料,在冻精稀释液中添加不同浓度(0、50、100、150和250 ng/m L)的IGF-Ι,通过SYBR-14/PI双染法、低渗肿胀试验和吖啶橙(AO)染色法检测解冻精液在孵育0、1和2 h后的顶体完整性、质膜完整性和DNA完整性,并通过体外培养验证其体外受精效果。【结果】Ⅱ组(IGF-Ι添加浓度100 ng/m L)的冷冻精液解冻孵育0、1和2 h后,其精子顶体完整性呈逐渐下降趋势,但整体效果优于其他试验组;在精子质膜完整性和DNA完整性方面,也表现为Ⅱ组高于其他试验组,且孵育时间越短(1 h内),效果差异越明显,均显著高于对照组(P<0.05)。体外受精试验结果显示,5个试验组间的卵裂率和囊胚发育率均不存在显著差异(P>0.05),但以Ⅱ组的体外受精效果略优于其他试验组。【结论】绵羊冻精稀释液中添加IGF-I可有效增强精子活力,改善冻精存活率,维持顶体、质膜和DNA完整性,但要求绵羊冷冻精液须在解冻后1 h内完成相关操作。
关键词： 绵羊 冷冻精液 稀释液 IGF-Ι 顶体完整性 质膜完整性 DNA完整性
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苏博美利奴羊核心群级进杂交不同世代对产毛性状影响的研究
《中国畜牧杂志 》 2015 北大核心
摘要：本试验旨在研究苏博美利奴羊选育过程中杂交不同世代对产毛性状的影响。选择新疆3个核心群场2.5岁母羊为试验羊,按育种进程分为基础群、级进一代、级进二代、横交一代、横交二代、横交三代、横交四代,共计7个世代组,以基础群为对照组,分别测定细度、剪毛量、净毛率、净毛量、毛长度和剪毛后体重等6个产毛性状,分析各性状遗传参数与选择进展变化曲线。结果表明:羊毛细度、毛长度随杂交世代增加呈缓慢下降趋势,细度与毛长度存在较高的遗传相关(r_A=0.388),选择细度会导致毛长度变短;各世代净毛量、剪毛后体重整体平稳,基本维持了杂交前水平。经过7个世代的选择,细度由基础群的21.18μm达到17.20μm超细毛标准,遗传进展明显;毛长由9.90 cm降至9.13 cm;净毛量由3.12 kg降至3.05 kg。结果显示,级进杂交不同世代对产毛性状有影响,选择细度会降低毛长度和净毛量。
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番茄渣和全株玉米不同混合比例混贮效果的研究
《饲料研究 》 2015 北大核心
摘要：试验旨在研究不同混合比例番茄渣和全株玉米秸混贮效果的影响。试验设番茄渣∶全株玉米分别为3∶7、4∶6、5∶5、6∶4和7∶3这5个混合比例试验组,以不加番茄渣的全株玉米为对照组,每处理3次重复。于第45天的同一时间点开封取样,及时进行感官评价并对混贮产物进行p H、挥发性脂肪酸和营养物质含量的检测。结果表明,3∶7~6∶4比例混合的番茄渣与全株玉米青贮混贮产物感官评价较好;各组p H均在3.8以下,发酵效果均合格;乳酸基本呈现出随番茄渣∶全株玉米比例升高而降低的趋势;乙酸、丙酸和丁酸的含量都表现为波动性,并无明显规律;随番茄渣与全株玉米青贮混贮比例加大,发酵产物粗蛋白、有机物质含量及酸性洗涤纤维的含量也相应增加。综合各因素考虑,在试验条件下,番茄渣与全株玉米青贮按3∶7效果较好。
关键词： 番茄渣 全株玉米 混贮 感官评价 p H 挥发性脂肪酸 营养物质
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