科研产出
环保约束下养殖场户畜禽废弃物资源化利用研究进展及展望
《农业展望 》 2020
摘要：随着中国畜禽养殖业集约化、规模化的迅速发展,畜禽废弃物的大量排放加大了环境治理难度。此外,国家出台的禁养条例以及环保税的征收,使得畜禽废弃物的资源化利用受到越来越多养殖场户的重视。基于环保角度,从畜禽养殖面临的环保约束、环保约束对畜禽养殖的影响、畜禽废弃物资源化利用模式及机制研究、畜禽废弃物资源化利用行为及效果评价等4个方面综述了畜禽养殖业面临的约束及其影响,针对畜禽废弃物资源化利用,总结其利用模式及管理机制,进一步归纳了养殖场户畜禽废弃物资源化利用行为及效果评价。最后,对未来研究方向进行了展望。
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西藏绒山羊WNT4和HOXC13基因对绒毛纤维直径性状的遗传效应分析
《中国畜牧兽医 》 2020 北大核心
摘要：试验旨在探索WNT4和HOXC13基因多态性及其对西藏绒山羊绒毛纤维直径性状的影响,寻找与西藏绒山羊绒毛纤维直径性状相关的分子标记。以380只1岁西藏绒山羊群体为研究对象,利用混池DNA直接测序法检测WNT4和HOXC13基因的SNP,利用飞行时间质谱技术对SNP分型,利用SAS 9.1软件中最小二乘方差模型对SNP位点与绒毛平均纤维直径、纤维直径标准差、纤维直径变异系数进行关联分析。结果表明,WNT4基因第3外显子区域检测到2个SNPs位点(SNP1和SNP2),HOXC13基因第2外显子区域检测到2个SNPs位点(SNP3和SNP4),均处于中度多态(0.25 关键词：
西藏绒山羊
WNT4基因
HOXC13基因
纤维直径
SNP
遗传效应
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新疆奶业发展现状及建议
《草食家畜 》 2020
摘要：新疆奶业振兴对实现新疆农牧业现代化、助力贫困地区脱贫具有重要意义.现状:本研究以实现新疆奶业供给侧改革为目标,以2008-2018年新疆鲜奶产量、人均奶类产品消费量、乳制品生产加工企业数量及分布、新疆奶业与全国奶业发展对比情况为指标,对新疆奶业的发展现状进行分析,发现当前新疆鲜奶产量逐年上升、人均奶类产品消费量呈现出先增加后下降的趋势、新疆乳制品加工企业数量较多等现象.问题:当前新疆奶业发展存在着产品同质化现象严重、市场产品种类单一、国内市场竞争力单薄等问题.对策:提出加强优质牧草培育、提高奶类产品产量;适当对乳制品加工企业实施保护政策;加强产品宣传等建议.结论:当前新疆奶业供给侧发展结构仍需进一步优化,根据现状对其供给侧结构性改革路径构建提出相关建议,以期为提高新疆奶业竞争力提供参考依据.
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特种动物纤维含量检测问题研究
《畜牧兽医科学(电子版) 》 2020
摘要：目前人们对生活质量要求愈来愈高,促进高档次特种纤维衣物产生发展及产业链不断延伸发展至关重要,人们对其质量要求更高,注重特种动物纤维含量检测有关问题研究.该文主要论述特种动物纤维含量检测有关问题,以提升特种动物纤维含量检测水平提供.
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浅谈放牧家畜营养均衡需要数字化体系建立的必要性
《饲料博览 》 2020
摘要：通过开展放牧家畜营养需要量、营养与代谢规律、草场中牧草营养价值评定等基础性研究工作,获得放牧家畜营养参数,建立数据库,最终研发均衡营养应用软件,为全社会提供资源共享服务,为牧区养殖业发展提供参考.
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牛腐蹄病的病因及综合防治措施
《畜禽业 》 2020
摘要：牛腐蹄病是一种由于节瘤拟杆菌或坏死梭杆菌等病原体单一感染或者混合感染而引发的急性、亚急性或炎性的传染性疾病.针对该病的病因、临床症状、治疗以及综合防治措施予以综述.
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碱-酶联合脱毛法对牛皮营养成分与品质的影响
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本文研究了碱-酶联合脱毛法对牛皮营养成分与品质变化影响.通过水分、蛋白质、脂肪、脂肪酸、氨基酸组成、微量元素与重金属分析评价其营养成分变化,由pH、色差、持水力、蒸煮损失、剪切力与质构等指标评价其食用品质变化.结果表明,碱、酶对牛皮中的蛋白质与氨基酸有一定的水解作用.经碱-酶联合法脱毛,牛皮中的蛋白质含量降低4.89%,16种氨基酸含量均有不同程度降低;牛皮中主要的饱和脂肪酸豆蔻(C14∶0)与硬脂酸(C18∶0),经脱毛后含量分别降低8.65%、0.71%,棕榈酸(C16∶0)增加5.12%;单不饱和脂肪酸含量升高12.89%,而多不饱和脂肪酸含量降低7.53%.经碱-酶联合脱毛处理,其蒸煮损失由5%升至30%,持水力降低25%,剪切力值降低42%,硬度、胶着度、咀嚼性显著降低(P<0.05),弹性、粘聚性有所减低,牛皮嫩度有所提高.这说明经碱-酶联合脱毛处理,牛皮营养成分发生不同程度的变化,嫩度得到改善.
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新疆南北疆两羊场春季养殖环境指标差异比较及羔羊健康状况调查
《中国畜牧兽医 》 2020 北大核心
摘要：为了解新疆南北疆地区集约化养殖场春季羊舍环境的变化及羔羊健康状况,本研究对新疆昌吉州木垒县(ML)和阿克苏地区温宿县(WS)两个典型的集约化养殖场羊舍春季环境指标:二氧化碳(CO_2)、氨气(NH_3)、硫化氢(H_2S)、甲烷(CH_4)、光照强度、温度、湿度、噪音、可吸入颗粒物(inhalable particles,PM_(10))和总悬浮颗粒物(total suspended particulars,TSP)进行为期15 d的连续监测,采集连续5 d的24 h数据,分析其日周期变化规律,同时对两羊场羔羊健康与疾病状况进行临床观察。结果表明,木垒羊场羊舍春季噪音极显著高于温宿羊场羊舍(P<0.01),温宿羊场羊舍春季NH_3、CO_2浓度及TSP、PM_(10)浓度都极显著高于木垒羊场羊舍(P<0.01);从环境指标日周期变化来看,木垒、温宿春季羊场羊舍温度分别约有15和24 h超过国家行业标准(NY/T 388-1999)限值范围。两羊场春季羔羊主要疾病为腹泻、咳嗽及营养不良导致的瘫痪,且温宿羊场羔羊的咳嗽率显著高于木垒羊场(P<0.05),木垒羊场羔羊的瘫痪率显著高于温宿羊场(P<0.05)。综上,两羊场羊舍除温度指标外其他环境指标参数均符合国家标准,表明两场春季羊舍环境对于羊的生长发育比较适宜,但需要对羊舍的温度进行把控从而保证动物的福利及健康需求;两羊场春季监测羊舍的断奶羔羊整体健康状况良好,但木垒羊场需加强对新生弱羔初乳获得、育肥羔羊的补饲等方面的饲养管理。此研究可为新疆地区舍饲肉羊适宜养殖环境标准制定提供一定参考,同时也为新疆肉羊养殖场的饲养管理、动物健康和福利的保障、生产水平的提高提供科学依据。
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